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異鄉的端午-榮登聯合新聞網首頁-有粽子照片囉!
2013/06/12 21:53:36瀏覽1270|回應22|推薦88

       會包粽子的姊姊回台灣了,她長我七歲,從小跟

 

在媽媽身邊學東學西,讓我總是有現成的吃,即便在

 

偏僻的美國中部,也吃的到剛出鍋的粽子,去年,曾

 

跟姊姊手把手學了一下,被她嫌手沒力道而退場,

 

今年,女兒困惑的說:『吃油飯就好了,何必要用

 

葉子包起來?』

 

        想想我那有粽葉飄香的童年,放學回家忙著拿

 

剪刀往樑上“採”粽子的快樂,懶媽媽的我是不是

 

剝奪了女兒特有的年節回憶?老公也慫恿我說:

 

『妳不包粽子,女兒永遠都不會!』

 

        上電腦搜尋,有好多種包粽子的方法,好像

 

不太難,考慮了幾天,為了不想吃到粽葉鬆散後

 

的糯米鹹稀飯,決定先包豆沙粽,瞧,這紅豆沙,

 

來美前,跟嫂子抄了筆記,到美國後,想吃,就

 

把筆記翻出照做,不也做出來了?

 

        明天就是端午了,我這才上東方市場買粽葉,

 

不是進貨的日子,冷清的雜貨店,自然也沒有

 

現成的粽子好買,架子上,只剩下2把粽葉了,

 

連糯米也剩一包而已,華人同胞搶購的兇,

 

慶幸還買的到,60幾歲的泰國籍老闆娘,還以為

 

粽葉一買回家就可包,我馬上現學現賣告訴她,

 

要先清洗、浸泡、水煮,老闆娘圓張著嘴,以為

 

我多老練,其實,我心裡也七上八下的。

 

       回家後,又看了一回電腦,剪去突出的葉梗,

 

把粽葉泡在清水裡,這飄洋過海來的竹葉子,

 

發出濃郁的香氣,嗯,真好,要開始過一個

 

有香味的端午節了。

 續集 : 06/12 /13 美國時間 端午節 中午

豆沙粽完成~~耶! 沒煮成紅豆粥,雖然樣子不太

好看但可都是一顆一顆的沒露餡,沒夾生米

出娘胎第一遭的作品,不是電腦選的,但是是

電腦教的,啊! 我將繼續向養生粽賣近!

抱歉,兒子把電腦帶走了,家裡的老電腦無法

當露照片,等有機會時,再秀秀我的粽子~

2013/06/13 16:15 刪除回覆
Dear 安安小秋--異鄉的端午(MOVETO5788):

特前來恭喜您所發表「異鄉的端午」一文,已經登上聯合新聞網首頁,生活消費|貼心下午茶,歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。

電小二

粽子....終於出鍋囉~

( 心情隨筆心情日記 )

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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=MOVETO5788&aid=7752364

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KittiO
等級:8
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2013/06/12 23:57

讚!

我的看法跟您女兒一樣,我們家要吃我包的粽子是不可能滴。

想看成品照片哦!


安安小秋(MOVETO5788) 於 2013-06-13 12:06 回覆:

我以前也以為我不必包的,台灣都有的賣~

但到了美國中部,很少有賣,沒過節氣氛,

就自己努力一下了! 虧了有電腦教學。

目前家中只有老電腦,無法波照片,有機會再波囉!


梅琪仁
等級:8
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端午快樂
2013/06/12 22:00
結果咧?滿意嗎?
 
安安小秋(MOVETO5788) 於 2013-06-13 12:01 回覆:

滿意滿意~ 還要繼續包!太好玩了!

樣子目前不太美,但有內在美~

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