住加拿大後,發現香蕉挺不錯吃的!

也常耳聞香蕉蛋糕, 香甜可口,正好看到李四老師傳授

香蕉蛋糕作法, 請教一番, 決定學著做看看........,

所有水果裡頭,香蕉吃起來最方便!只要剝皮,入口即化,不像葡萄般

的費事.有時候工作忙起來,飯後吃根香蕉,算是最簡便了!

有時吃不完的香蕉變斑點,這時來做香蕉蛋糕是最適合了!(我的李四

老師說的)

今天廚房正好有五,六根香蕉已經斑點熟透,想起李四老師美好的idea,

不妨學做看看! Kevin還特地到Mall幫我買Baking Sodda,有了材料

就開始動工,心理期待,等成品完成一定要與Kevin一起好好品嚐,香蕉

美味蛋糕!

          香蕉蛋糕 Recipe

1.香蕉4-5根(熟黑斑點)-----碾成泥

2.200克糖+200克是溫奶油-----攪成糊 

3.香蕉泥繼續與2攪拌

4.4-5顆雞蛋打散到進去混合

5.接著放乾料500克麵粉,兩茶匙小蘇打粉(baking Sodda),

  一小撮塩,稍微拌一拌,入烤箱

6.烤箱溫度大約華氏380左右,時間約30分鐘左右(看烤盤而定)

  筷子戳入不沾黏即可!

7.烤好後淋上一層糖霜

以上是我的李四老師傳授指導,感謝老師的教導,學生今天

終於有口福品嚐香味濃郁香蕉蛋糕喔!

各位親愛的朋友們,如果喜歡,你可以做做看!材料,方法簡單,

吃起來挺不錯喲!