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| 2014/08/30 12:09:00瀏覽1784｜回應1｜推薦15 | |
現代營養學本身的理論框架是殘缺的，有很多的邏輯上的漏洞，前文已經揭示部分，此不贅言。最近有感於葷食和素食的問題，覺得營養學實在是助紂為虐，本身架構在現代醫學的基礎上衍生出來，也如同現代醫學一樣，幫助這世界眾生成就無盡的殺業。
營養學是非常注重飲食中的蛋白質的，鼓吹人每天要攝入多少多少公克的優質蛋白質，這個優質蛋白質的來源主要是瘦肉、魚、雞蛋、牛奶等。
末學並不主張大家都去吃素，這種事情要隨順個人的因緣，不要極端、強求。因為身在欲界的我們本身就是以種種欲來長養這個色身，如果沒有出家，或者在家修行並沒有受戒，吃些葷食是無可厚非的。
中國人的傳統飲食裡面從來就是有葷食的，然而這個葷食，占到飲食中的兩成是正常的，對人體也沒有多大的害處。可是，因為營養學的錯誤推廣，現代社會已經演變成飲食中葷食嚴重過量了。
過量的動物性蛋白質攝取，減慢腸道蠕動，增加肝腎負擔，促成鈣質大量流失，增加罹患癌症的幾率等等，坊間推廣素食的資訊您自己可以搜索到很多，就不需要末學多言。
然而末學要談的是自己對於身邊家人的觀察。
家裡（娘家）有貪愛葷食的人，真正的無肉不歡，基本上除了早餐，午、晚餐一定要有肉類、魚類等葷食。如果是末學掌勺，那滿桌的素菜對於他們來說有如嚼蠟，我想說：我煮的素食就真那麼難吃嗎？吃我煮的飯菜是在受刑嗎？（
 開個玩笑）所以，只要末學掌勺，他們一定會買點炸雞、烤鴨之類的回來加菜。幸好這樣的日子並不多。 按照營養學的理論，這幾位貪愛葷食的人應該身體很好吧？每天攝取了足量的優質蛋白質。不是，完全不是。末學觀察貪愛葷食的這幾位平日看起來就懶洋洋，做一點事情就嫌累，動輒就說身體這裡不舒服，那裡不舒服。反而平常吃偏素的體力比較好，也很勤勞。
雖然，這只是局部少數人中得到的觀察，也足以給現代營養學鼓吹的歪理一個重擊。您可以多留心觀察下您身邊的人，是否越貪愛葷食身體越不好。
末學見過幾位長壽老人，百歲以上的也有。固然沒有吃全素，可是從來也沒有發現過一位靠著每天大魚大肉而長壽的。
為什麼吃葷食越多越容易疲勞和身體不適？因為身體要消化這些動物性來源的營養，需要消耗更多本身的能量，此為其一；其二，動物做為食物鏈的頂端，它們體內累積的毒素和環境荷爾蒙之類的更多，吃葷食越多，越需要耗費體能來解這些毒。
曾經有貪愛葷食而閉經的女生，末學跟她講您的肝膽功能不好，吃的葷食裡面的毒素沒有代謝掉，這些荷爾蒙干擾到你自己內分泌的平衡。所以，只要減少葷食的貪愛，稍微配合下中醫藥的措施，月經很快就正常了。這是實例。
動物被屠宰了做為餐桌上的美食，甚至為了縮短生長周期和長體積更大些使用特殊的化學配方，末學斷掉葷食有十年了。以為養雞場沒有受精的雞蛋總是安全的吧。其實不然，最近看則視訊，可愛的小公雞，因為他們被孵育出來卻不具備產蛋功能，十幾只小公雞瞬間就被機器秒殺。還有那些產蛋的母雞，一直被用激素強迫維持高的產蛋率，一旦產能下降，很快就成了炸雞排。所以，蛋類，末學基本上也不吃了。沒有在吃蛋的這兩個多月，並沒有覺得體力變差。
這樣子看下去，牛羊豬、雞鴨魚投胎到這個邪見深重的惡世比古時候更不好過，住的擁擠狹小，吃的化學惡劣食物。
營養學的錯誤，究竟間接殘害了多少眾生？我們人類，少一些所謂優質蛋白質真的就不能健康地活著嗎？
現代人本身就普遍缺乏運動，腸道蠕動慢，大便不順暢的人很多，又要在飲食中增加大量難消化的蛋白質，這不是以科學的名義在害人嗎？
台灣的風氣是常常在散播吃什麼養生的風潮，一陣風在吹捧某種食材的營養，再一陣風又吹捧另外某種新興食材，搞到會有人覺得自己完全追不上這股潮流，落伍了。
可是吃什麼食物，只是健康養生中的一個側面。一副具備正常吸收功能的消化道才是現代人所缺乏的，所有營養物質的吸收都是架構在適當空腹和運動的基礎上的，不然的話，食材不過是在消化道裡做了一趟旅行而已。
不要求每天素食，初一、十五或者六齋日吃素，平日再清淡些，絕對可以利益到您和您的家人的色身。這個世界，一向是自利與利他相輔相成，不可以切割。今天開始，少些葷食，讓眾生少些痛苦，實際自己也會獲得利益。這是 佛陀，一切智、無所不知的 佛，站在超越世間人類的高度所看到的宇宙真相之一。營養學和現代醫學，以末學這種普通資質都能拆穿他們的把戲，您還要去信受這種經不起時間考驗的偽科學嗎？
小綿羊 謹識
有些事情很滑稽，
沒有在修行、沒有在出家的普通世間人，
都已經越來越接受素食比較健康的觀念了，
所謂 南傳佛教 的僧侶們倒爭相跑來爭取吃肉的權利了？！
假如今天把吃肉合理化，
明天僧侶們就可以喝酒、玩女人、生小孩、買豪宅、開跑車等等，
這真無法讓人看得出來 出家人 和 在家人 的區別在哪裡？
佛陀兩千多年前設立僧團的用意究竟在哪裡？
沒有人把刀子架在你的脖子上脅迫你出家，
但是出了家，就要守出家的規矩，就要學習淡薄五欲，
否則就是來壞佛法的。
再退一步，
出家人不能離欲便罷，
承認自己無法斷除種種欲望本不是什麼丟臉的事情，
卻偏要把 佛陀和佛法拖下水，
順便再造謗佛的惡業。
信奉小乘法的南传佛教上座部僧侣是否应吃众生肉？
http://blog.udn.com/LEELEE123/16473855
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| ( 時事評論｜社會萬象 ) |
