4 quarters 法式蛋糕是個非常簡易烘培的蛋糕 但卻非常美味
最近買了個烤箱 除了非常輕鬆就可做出美味的晚餐 健康不油膩
又可嘗試依些簡單的糕點
黛絲可以 相信我 妳也可以

1) 二個蛋 (一個蛋可烘培60g的配料)
2) 一條奶油  120g 無鹽奶油
3) 120g 砂糖
4) 120g 麵粉
(四個四分之ㄧ)
5) 半茶匙 發粉
6) 一棵蘋果

7)少量 White Rum酒

重點是混何的步骤
先將奶油融化 加入砂糖中攪勻 再加入打好的蛋
慢慢加入少量麵粉 每次加入後都需攪拌均勻 以免顆粒形成
最後加入發粉 攪勻，加入white Rum
蘋果去皮去心  切成薄月形  排列在表面
若不趕時間可至於是溫下讓其發酵一下

置入烤箱190度C  約四十分鐘
待表面呈黃金色 用叉子插入抽出 檢查叉子是否乾淨無麵粉沾黏 則可從烤箱取出
配咖啡或是紅酒...嗯   讓妳停不下來