男人常喜歡稱自己的老婆「水某」（台語），意思是稱讚老婆漂亮，也是夫妻間的親暱表示。老婆的耳朵軟，心地也軟，聽了馬上心花怒放，女人腦子裡裝了什麼神經傳導物質，感應外界的訊息，寧可聽信花言巧語，即使被騙也高興？

賈寶玉曾說過：「女人是水做的骨肉」。嗯！似乎有其道理。

女人如水，而水是一種奇妙的物質：最柔軟，卻有滴水穿石的強韌力量；最嬌媚，卻有驚濤駭浪時的驚人能量；形態與氣質千變萬化，時而易於親近，時而令人擔憂受怕，綠草蒼蒼，白霧茫茫，有位佳人，在水一方？

自古以來，詩人就常以水形容女人，女人的柔情，如山澗間川流不息的溪水，予人清涼有勁、源源不絕的靈感湧泉。女人如癡如醉的柔順微笑讓每天行走在荒漠中的疲憊旅人如遇甘泉，滋潤枯竭的心靈，並找到依靠，建構溫暖的家庭生活。女人的溫柔與堅毅，呵護孩子們在健康快樂中成長，視為家人們一生停泊的港灣，女人在家庭中認真付出，共同經營家庭的角色確實功不可沒。

可惜，這個「水某」遇水不擅游泳，只會「漂浮式」，風浪來的時候，藉著水流漂移。好比傳說中的美人魚，先天就學會了用體表的外層組織，在水中進行氧氣、二氧化碳交換的呼吸作用，並且利用肌肉的縮放原理將體內的水排出來，於是身體就會像汽艇般往反方向逆勢推進。

寫到這裡，不能再繼續瞎掰了，還是回到本文重點。其實，本文構思源起於，有一天經過一家乳酪店，店名寫著「Pretty Wife Eat Cheese」，而中文名是什麼呢？猜猜看！

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答案是～～

「水母吃乳酪」

（PrettyWife=水母，什麼跟什麼嘛，實在無法想像水母和乳酪有甚麼關係？）

（本文重點不是水某，也不是乳酪，真正想認識的是水母）！

【水母小檔案】（Jellyfish）

水母是無脊椎動物，屬於刺絲胞動物門，早在六億五千萬年前水母就已存在，牠們出現的時間甚至比恐龍還早。全世界海洋中有超過200種的水母，其形狀大小各不相同，最大的水母其觸手可以延伸約10米遠。

水母體內95%是水，3%是鹽，2%是蛋白質。大部分水母都有三個主要部位：圓傘狀或鐘狀身體，觸器和口腕。

身體由內外兩胚層組成，兩胚層間有很厚的膠層，不但透明且有飄浮作用。傘狀體內有一種特別的腺，可以發出一氧化碳，使傘狀體膨脹。水母傘狀體下面有特殊的肌肉，能擴張後再迅速收縮，把體內的水排出，利過噴水推進向反方向前進，遠觀就像一頂圓傘在水中飄游。

成群水母緊密地在一起形成一個大整體，許多水母都能發光，其細長觸手向四周伸展漂動，如光彩奪目的彩球，光影隨波搖曳，非常優美。其悠游漂浮的律動如海中美麗的舞者，十分壯觀，的確蠻吸引人的。水母發光靠的是一種叫埃奎明（aequorin）的蛋白質，這種蛋白質和鈣離子混合時就會發出強藍光。埃奎明的量在水母體內越多，發的光就越強，每隻水母平均只含有50微克的這種物質。

水母沒有心臟、血液、鰓和骨骼，必須通過外層組織和海水交換氧氣和二氧化碳，進行呼吸作用。鐘狀體上有閃光的白色線條，稱為徑向水管，用來輸送養分至全身。

水母沒有頭腦，但有散漫性的神經網，如果其中一個觸手接觸到其他物體，則所有觸手都會一齊縮收。觸手和身體上都佈滿刺絲囊。這些刺絲囊可以在幾毫秒內迅速螫傷、捕捉或征服獵物。通過觸手和口腕上的感受器，水母可以感到物體的運動，幫助牠們尋找食物。

水母獵食很被動，只捕食游到身邊的動物。大部份水母都是透明的，令獵物不易發現其行蹤。有些水母則憑著身上發出的幽光吸引獵物接近，毫不費吹灰之力就手到擒來。

水母觸手裡有一個小小器官，也是牠們的「耳朵」，能預報海洋風暴即將來臨，當海浪和空氣摩擦產生的次聲波衝擊，刺激周圍的神經感受器。在風暴來臨前的十幾個小時，牠們接到信息就會從海面上一下子全部消失。

水母的生殖方式蠻特殊的，並非如傳聞說的大水母直接生小水母，而是由兩種不同世代交替進行。水母是雌雄異體，有生殖腺在近胃囊處。成熟的精子流入雌水母體內受精。受精卵發育成幼蟲離開母體，在水裡游動一會兒後，沉下海底形成幼體（花蟲幼體）（屬於無性世代的個體），後變成橫裂體，橫裂體分裂成多個碟狀幼體，再發育成水母成體（屬於有性世代的個體）。

大部分水母是肉食性動物，牠們以魚類和浮游生物為食，而且食量很大；水母利用觸手或口腔捕捉小型浮游動物和小魚，並把觸手上的刺絲胞刺入後分泌毒素，藉以麻痺獵物。但有些水母可藉由體內共生藻行光合作用來獲得養分，水母代謝產生的含氮廢物，則提供體內的共生藻做為氮源，二者相互依存。也有些水母是無毒的。

世界上海洋刺毒動物中，以水母引起的刺傷事件最常見，有些種類的毒性甚至可致人於死。其中以澳洲產的鐘型水母澳大利亞箱形水母（學名：Chironex flecken，俗稱海黃蜂）最毒，死亡者通常在被刺後15分鐘內致死，澳洲至今已有60多人因此死亡，被稱為殺手水母。

被水母刺到時，會迅速產生症狀，輕則有刺痛感、皮膚癢，1～2分鐘後出現點狀、線狀類似蕁麻疹的皮膚疹，嚴重的會皮膚發紅、腫脹及出血。全身臨床症狀包括嘔吐、頭痛、咳嗽、呼吸困難、肌肉痙攣、肌肉壞死、發紺、劇痛休克等，更嚴重的可死於急性肺水腫、心肺衰竭等。

急救方法是儘速以浴巾、衣服等去除仍附在受傷者體表的刺絲胞，避免用手除去，以免二度螫傷。可以使用家庭用白醋、阿摩尼亞、硼酸等弱酸鹼類清洗傷處，以去除刺絲胞的活性，再用清水沖洗。此外，可塗抹類固醇或抗組織胺藥膏，減輕局部皮膚紅腫，也可口服抗組織胺藥物或施打止痛針止痛。如有休克現象，應給予氧氣、靜脈輸液、腎上腺素等急救。

儘管水母有刺絲囊保護，但海龜和翻車魚則以牠們為食，也是許多人的美食～海蜇皮（海蜇學名：Rhopilema esculentum Kishinouye），是根口水母目（學名：Rhizostomae）的一種。（現在才恍然大悟中！！！）海蜇皮的主要成分是膠原蛋白，含量高達70%，不含膽固醇與飽和脂肪酸，是營養價值高的水產食品。

近年，世界各地海域中常常有突如其來的水母群出現。從2008年夏天起，日本海域開始充滿一種巨大海洋生物，這些生物直徑達2公尺，重達220公斤，這佔據日本海域的巨大水母，名叫《越前水母，學名：Neopilema nomurai，又名野村水母》。

由於中國沿海漁業過度捕撈，魚類減少，浮游生物增加，造成水母繁衍過剩。加上長江流域連續反常大雨，將巨型水母沖到日本海域。此外，海洋水溫變暖亦加速水母的繁殖和生長。

當水母大量繁生時，海域中經濟性魚蝦蟹的幼生及卵很可能都會被吃光，影響魚類及浮游生物的繁衍，

令生態系統失衡，造成當地漁業資源枯竭。

〈以上專業性資料及圖片取自網路，若有不便敬請告知，感恩不盡！〉