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| 2017/04/06 14:20:50瀏覽1307｜回應0｜推薦25 | |
圖／文。葉克絲
初訪，店內的芋頭米粉及白帶魚米粉，都深得深深老師的心，還有一款炸南瓜，口感超Ｑ的，吃起來像地瓜，結果四訪時，老闆跟人客說，身體不適，要頂讓.......(眼前出現黃色小鴨，浪漫台三線
PO一下炸南瓜自己鼻香一下(流口水ing .....
 上月330這天，「我們去那家換老闆的店試試」老師說；「好哇！」我回。才一坐下來，就覺得老闆娘好眼熟喔，結果一問，原來是吉品食坊裡的員工頂讓起來。
而且店內都沒做任何改變，桌上的擺設也如同以往，牆上多了一幅招財進寶的壁畫，店內的美食，屬於北方麵食，種類不多，但口味很道地，很好吃。
  先來一盤滷菜試試，豆乾海帶，海帶很軟嫩入味，有道地的滷汁香氣。
 二盤小菜，
涼拌小黃瓜，酥脆酸甜入味。
 涼拌大頭菜，醋酸溜度剛好，也有脆脆的喔！
 老師點了一碗紅燒牛肉麵，在一般人的眼裡，它就是一碗飽食的食物，但在福寶麵食，你可以吃的出店家為牛肉麵注入了靈魂，塊狀的牛肉，不柴不澀，軟嫩適中，湯頭很鮮甜，還有富嚼勁的拉麵，這一碗又深得深深老師的心，至今念念不忘。
幫老師點播一首麥浚龍 JUNO《念念不忘》～～～ 我點了韭菜水餃，調了一般的(白醋多，醬油少，麻油點點)當沾醬，店家因為忙碌，所以水餃皮是叫現成來包的，但煮後完全不軟爛，皮Ｑ，餡料自調多汁，沾沾我的特調醬汁粉好吃餒；另外店內的特製辣椒醬也炒得很香麻夠味喔！
  酸辣湯，用料豐富，好大一碗。
 福寶麵食的菜單
 福寶麵食
地 址｜北投區西安街一段291號
電 話｜(02)2821-6289
營業時間｜11:30-14:00 / 16:00-21:00 (每周六公休)
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