桂花芳香正濃郁

印象中的桂花是“八月桂花香”，台灣電視公司於1988年9月26日製作的一檔以“八月桂花香”為名的八點檔連續劇，以清代「紅頂商人」胡雪巖為主人翁的虛構故事，劇情著重在動亂時代中角色之間的愛恨情仇。

桂花也常見於古詩詞中，我印象最深的是唐代王維的鳥鳴澗：人閒桂花落，夜靜春山空。月出驚山鳥，時鳴春澗中。

雖然查到的資料，桂花是每年5月到10月開花。現在是二月，台北的桂花已開得很盛。這陣子經過那排桂花綠籬，濃郁的香氣撲鼻而來。往昔桂花開花時也可以聞到香氣，但還是要特別注意才聞得到。這陣子桂花的香氣則是非常濃郁，經過時不用刻意去聞，就可以感覺到。

又資料提及“台灣的桂花樹由於99% 以上都是開雄性花的植株；因為雌雄異株的關係，所以我們只見桂花，很少見到桂花的果實。”但很幸運的，2020年3月，我在社區居民種的桂花樹拍到的果實，一併與大家分享。

桂花

木犀科木犀屬。別名：木犀、巖桂、九里香等。 原始的桂樹都生長在岩壁上，所以又叫「巖桂」。

常綠權木，高度可達 10 公尺，全株平滑，木質莖，多生枝椏。

葉密集對生，革質，橢圓形，先端尖銳，邊緣有細鋸齒。

花腋生呈簇狀，花梗長、花萼短小，花冠四裂，銀白色，盛開時芳香四溢，具有濃郁香味且經久不散。由於連續綻放不斷，花期頗長，本省每年 5~10 月開花。

木犀在園藝栽培上，由於花色的不同，而有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等不同品系的名稱。銀桂花生性強健，很適合本省風土氣候，可用扦插法繁殖。

台灣的桂花樹由於99% 以上都是開雄性花的植株；因為雌雄異株的關係，所以我們只見桂花，很少見到桂花的果實。

用途：1.園藝庭園用。2. 食用：花可入酒、浸鹽蜜、作香茶及桂花滷等。3.藥用

台灣嫁娶習俗以桂花陪嫁，象徵高貴多子。

以上資料摘自http://kplant.biodiv.tw