魚腥草真的很腥

那一次，妻子指著一株植物，讓我摸一下葉片再聞聞。我摸了一下，那味道真的很腥，妻子說那就是魚腥草。從此我再也不想去摸魚腥草的葉片了。

雖然資料上顯示“魚腥草生命力極強，直接用其根莖插於潮濕泥地，即可成活”，不過在我生活區域內很少見到，即使是上次見到的地方也沒再發現。

前幾天散步時，妻子指著杜鵑花疏落叢間的植物說魚腥草開花了。我走過這裡幾次，從沒注意，因為匆匆瞥過，把它誤以為是大花咸豐草。妻子一說，我才停步仔細觀詳，沒錯，就是魚腥草。

之前查魚腥草資料時，網路上竟然有魚腥草茶販售，真令我驚訝。據說魚腥草煮成湯後，腥臭盡除，又有很多保健效果，所以網路上才有售賣吧。

註：網路上查到的資料有1、魚腥草茶(2gx20包/盒)$360。2、【魚腥草茶】30入特惠$400。3、魚腥草茶 50包盒裝(每包5公克) 原價1300元，拍賣價:2盒100包1900元(純供參考，有興趣者自己上網打關鍵字"魚腥草茶”蒐尋)

魚腥草

三白草科蕺菜屬。別稱：蕺菜（名醫別錄），狗貼耳《廣州植物志》、側耳根（四川、雲南、貴州）、臭臊草(台灣)等。

為多年生草本，因其莖葉搓碎後有魚腥味，故名魚腥草。

魚腥草植株矮小，莖下部伏地或作地下根狀莖生于淺層土壤中，白色，節上生根﹔莖上部直立。

葉互生，薄紙質，有腺點；葉心形或寬卵形，先端短漸尖，基部心形，全緣，上面綠色，下面常呈紫紅色，兩面脈上被柔毛，多皺縮，展平後心形；上面暗紅或黃紅色，下面紅褐色或紅棕色；葉柄細長，基部與托葉合成鞘狀。

穗狀花序生於莖頂，長約 2 公分，寬約 0.5 公分，與葉對生；總苞片4枚，長圓形或倒卵形，白色；花小而密，無花被；雄蕊 3，花絲長為花藥的 3 倍，下部與子房合生，花期 5~6 月。

果實為細小球形蒴果，卵圓形，長 0.2~0.3 公分，頂端開裂，具宿存花柱，內中種子數量極多。果期 7~8月。

魚腥草生命力極強，直接用其根莖插於潮濕泥地，即可成活，并生根發芽，廣為繁衍。以葉多、色紅、有花穗、魚腥氣濃者為佳。

用途：1.食用：嫩葉可食用，煮成湯後，鮮嫩可口，腥臭盡除。2.藥用

以上資料摘自http://kplant.biodiv.tw/

魚腥草4大功效與禁忌

以下資料摘自2023-08-31康健雜誌https://www.commonhealth.com.tw/

魚腥草是一種具有多重功效的中藥材，能預防感冒、增強免疫力，清冠一號中也有魚腥草成分。魚腥草可以制作成魚腥草茶也能入菜，一次看懂魚腥草功效和食用禁忌。

新鮮的魚腥草因具有魚腥味而得名，又可稱為蕺菜、折耳根，是三白草科植物蕺菜全草。客家人稱其為狗貼耳，日本人則因其療效而稱之為「十藥」。春夏兩季是魚腥草主要的生長季節，從中醫的角度來說，魚腥草味辛、偏寒，歸屬肺經。具有清熱解毒、辛散排膿和利尿通淋的效果。根據台中榮總的資料，以下是魚腥草的保健功效：

1、抗菌：魚腥草內含有魚腥草素，有抑菌和抗發炎的效果。因此有人稱其為中藥抗生素。中醫會將魚腥草用來治療感染和發炎，若將魚腥草拿來泡茶甚至有預防感冒的功效。

2、利尿：魚腥草內有槲皮素，有擴張腎動脈和利尿的效果，可幫助消水腫、清熱解毒。

3、止咳：魚腥草有舒緩支氣管平滑肌的效果，可幫助鎮咳。

4、強化免疫力：能幫助清熱解毒、增加白血球吞噬病毒的能力。