在台灣可能擁有舉世無雙的冷飲店，從以前一個簡陋的攤位到連鎖體系，爾近兩年更進化到具專業設計CIS的加盟體系，這些演化其實就是「物競天擇」的過程，上個月小女買了一杯所謂即時沖泡的綠茶，口感的餘香確是優於一般的冷飲店，我對所謂即時沖泡存的營運效率有問號，所以我特別到那家店瞧瞧，原來店裏接受客人訂單後才在一台大型酷似義式咖啡機上倣煮咖啡流程完成一杯所謂的即時沖泡冷熱飲，店家如此做法當然可以標榜新鮮，同時因大型煮機也訴求了專業與標準，但如果SOP與員工訓練沒有內化，我想可能會有更大的營利與品質問題，我不便提點問題在那？就讓各位brainstorming了。

回到我想表達的主題，過去喝冷飲總是正常份量的糖與冰，因為口感較佳，去年開始嘗試少糖，今年並接觸半糖，而現在卻喜愛微糖與無糖，如果無意間再接觸正常份量的糖反而無法下嚥，爾近我常想這代表什麼？我也一直還找不到答案，過去超喜愛西瓜、芒果與荔枝，但今年對這些高糖份的水果都僅以淺嚐即止，我也很能克制自己不貪吃，這些變化是很微妙的，我想或許是這半年來幾乎天天大量運動所改變的體質變化，每次四十分鐘運動約略會排汗1.5公斤，排完汗後習慣靜默四十分鐘後再補充水份500cc , 但如果此時碰到含有糖份的飲料就覺口渴異常，或許因此慢慢將嗜甜嗜糖的口感漸次去化，所以無糖與微糖反而成為我的最愛。

其實從冷飲糖從正常、少糖、半糖、微糖到無糖是可以演繹到子女教育的，通常子女到了 teenage總是有了自我主張，或許她活在她的「認為」中，歷經歲月與挫折，她才能知道原來的「認為」並不一定是對的，所以她願意接受半糖，因為她懂得留一半的空間去容納別人的認為，當她走進婚姻或擁有下一代後，或許她的體認就會漸次走到微糖或無糖，因為她必需留下更多的空間給她所愛的人，此時或許她才能意體她的上一代當時與她的Gap是一種演化吧！但這是需要時間且很難問為什麼！畢竟時間是聰明的顧問，一切懂得面對與釋然才能放下並達到無糖的境界。

下一代的她今天是她暑期輔導的最後一天，那天學校要家長寫下對子女的期望，我寫下：

『做事：擇難捨易，方能成事。

做人：行有不得，反求諸己。

胸襟：江河納百川方能成其大。』

我想懂也好，不懂也好，不要忘記就好。