、糖尿病能不能喝純奶

　　糖尿病是一種由遺傳基因決定的全身性慢性代謝性疾病。由於體內胰島素的相對或絕對不足而引起糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂。對醣類的攝取理應格外謹慎。不過牛奶的營養成分主要是蛋白質。所以沒有問題。 （只要不過量）選擇牛奶的時候主要注意的就是其含糖量，如同註意其他的食品一樣。

　　牛奶含糖量低，有大量的水分，豐富的微量元素、蛋白質和維生素、適量的脂肪，每100克牛奶與等量的蘋果所含的熱量相同，所以說糖尿病患者可以喝牛奶。糖尿病患者多缺鈣，特別是老年糖尿病患者缺乏鈣嚴重，容

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易造成骨質疏鬆，牛奶含有豐富的鈣鹽，人體容易吸收。每日喝100ml—200ml牛奶，對鈣的補充有很大意義，因其含糖量低，對血糖影響不大。 ？

　　成人糖尿病患者應適度喝低脂牛奶，而兒童I型糖尿病患者應飲用全脂牛奶，伴隨肥胖的Ⅱ型糖尿病患者，應根據血脂的情況選擇脫脂或半脫脂牛奶。

二、糖尿病喝牛奶要注意什麼

　　糖尿病患者每天飲用牛奶的時間應根據

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各自的習慣而定。如在早晨飲用，應同時進食穀類食品，以便起到營養素互補的作用，也有助於各種營養素的充分吸收。注射胰島素治療的病人，可在晚睡前作為分餐飲用，但要從晚餐中扣除牛奶所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物的攝取量。

　　糖尿病患者不能把奶當水喝，由於牛奶屬蛋白質類食物，如大量進食，可使蛋白質攝入增加，使其所佔每日總能量的比例過高，增加腎臟負擔，為將來並發症埋下隱患。

　　當糖尿病患者被查出有腎臟併發症或腎功能減退時，應慎用牛奶，要由臨床營養師作科學計算後再飲奶，而不可隨意飲用，否則就會加重病情。

　　糖尿病患者應選擇純牛奶或強化奶，飲用牛奶時不能加純醣類，否則血糖會快速升高加重病情，影響糖尿病的治療效果。