三、糖尿病吃小米粥注意事項

小米粥雖營養價值很高，也沒有太多食用禁忌，但是對於糖尿病人來說仍需要謹慎使用。對糖尿病人來說，食用小米粥最重要的一點就是要適量，同時吃法也很重要。糖尿病人吃小米粥注意事項有以下幾點：

1.小米含糖量和熱量較多，因此，為了

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避免糖尿病人血糖身高，一次不可喝太多小米粥。即便是愛吃小米粥也一定要注意控制好食量，避免引起不良反應。

2.喝粥一般都是在早晨或上午。但由於身體荷爾蒙分泌的原因，早上血糖普遍偏高，而到了中午和下午，午餐和晚餐時段，人體的血糖則相對平穩。不少人誤以為是因為早餐吃粥的原因才導致血糖升高，其實所有人在早晨血糖都偏高。糖尿病人就尤其需要注意早上不要喝粥了，不管是什麼粥！

3.不宜吃太多煮得太爛的小米粥，煮得很爛的那種粥一定會引起血糖升高。

4.糖尿病人食用小米粥最好搭配牛奶、青菜、豆漿等，這些食物對穩定血糖有幫助。

5.小米是粗糧，糖尿病人食用粗糧的時候最好搭配細糧一同食用，如小米和綠豆一起煮粥，可以放少量花生。

四、糖尿病人吃小米粥好處

小米富含維生素B1、B2等多種維生素、胺基酸、脂肪和碳水化合物，熬粥有「代參湯」之美稱。食用小米粥能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香者。另外，值得一提的是，小米每100克含量則達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，這些營養元素同樣都是對糖尿病人的身體有好處的。

糖尿病人吃小米粥的好處其實就跟

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一般人一樣，只是他們需要格外注意小米粥可能會對他們帶來的負面影響。但其實，糖尿病人除了需要控制血糖外，也同樣需要補充各種身體所需的營養物質，飲食也需要均衡，這樣才能確保身體健康。所以，對於糖尿病人來說，使用小米粥一定要注意相關的禁忌。