字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2013/11/30 00:57:00瀏覽2237｜回應0｜推薦7 | |
| 前陣子去位在京站的MOMO壽喜燒吃飯時，發現該集團即將引進日本天丼專門店--天吉屋來台展店，告知Richard後，Richard便一直躍躍欲試， 當他上網查了該店相關訊息時，發現吃個飯要排隊也就讓他的熱情冷了一半，於是某天假日，Richard便決定要早上10點從三峽出門到東區，想說應該就不 可能會排隊，結果沒想到11點多抵達該店時，親切的店員告知我們為候補的第三組客人~~
上網查了一下天吉屋，原來天吉屋源於2012年日本東京，美味「天丼」廣受好評，結合新經濟用餐概念之日本傳統美食於2013年6月正式引進臺灣，開幕於忠孝東路四段216巷內，強調由日本主廚親自調配精選食材，日本原汁原味「天婦羅炸物丼飯」，讓消費者擺脫過往對日本丼飯僅有牛丼的刻板印象(註)。  店面照 一開始看到店面前沒有太多的排隊人潮時，想說熱潮似乎減少了，大家都去排其他的日本拉麵店了，結果沒想到即便是候補第三組客人，也著實等了1小時，好在附近有個7-11能買東西加減給小俞吃，不然，我早帶著小俞衝到對面的丼飯店吃飯了。  門口照  雞肉蔬菜丼 因為沒有限制用餐時，再加上天婦羅本來就是現炸的料理，所以若真的不想等的話，其實可以去吃穗科手打麵或是 KIKI THAI CAFE泰式餐廳，要在東區的忠孝東路216巷裡要找吃的根本就不是難事，所以就是端看大家願不願意花時間等這從日本而來的日式天丼專賣店了。  天吉丼 目前有推出啤酒買一送一的活動，夏天來上一杯冰涼的啤酒真的十分消暑，不過，當天中午我們前往時，倒也沒看到有很多人點啤酒來喝，該店的啤酒祭活動直到10/18為止，所以喜歡邊喝啤酒喝吃炸物的人，可別錯過這個活動囉~~  啤酒祭 眅售的商品也很簡單，只有4項商品而已，每個品項旁邊都有詳細的炸物內容，我們只點雞肉蔬菜丼與天吉丼，雖說應該點個海老天丼，但我雖然愛吃蝦，可是並不愛吃炸蝦，正確來說，我對炸物完全不感興趣，就連鹽酥雞也不愛，所以若不是Richard想吃日本來的天吉屋，要我主動來天吉屋吃飯機率並不大，因為我寧可吃穗科手打麵也不會想來吃炸天婦羅丫~~  MENU照 如果想吃烏龍麵的話，可以點天吉雙品，而最貴的天幕御食有三種吃法，如果點選此丼飯的話，店員會詳細講解吃法，飲料部分的話，除了店內提供的免費牛蒡茶外，如果想要喝別種飲料的話，是有可樂、烏龍茶與啤酒可選。  MENU照  MENU照 門口造景非常有日本風，恰巧小俞當天穿著先前在So go忠孝館和風展時所買的浴衣，既然要等吃飯的話，那就來拍照好了，不然，閒閒沒事做也很無聊，另外，該店非常貼心地在戶外等候區放了一壺冰涼的牛蒡茶與免洗杯，所以大家可以邊喝茶邊看菜單研究該點些什麼丼飯來吃。  門口照 我從來沒煮過牛蒡茶給小俞喝，當天不知是天氣太熱的緣故還是口味特別的關係，小俞竟然一杯接著一杯喝不停，害我都不禁在想牛蒡茶真有如此好喝嗎？！因為我實在不愛牛蒡獨有的味道。  矯正年齡2歲10個月又16天拍攝 天氣爆熱，小俞都笑不出來了~~  矯正年齡2歲10個月又16天拍攝 最後把小俞帶到隔壁的店家等候天吉屋店員打電話告知，隔壁恰好有個遮蔭的地方，小俞也比較願意拍照啦~~  矯正年齡2歲10個月又16天拍攝  矯正年齡2歲10個月又16天拍攝 經過1小時的等待後，我們終於能夠吃飯了，我們12點40幾分進來，人潮還是頗多，因為我們已先在等候時，就先點好餐了，所以倒也就不必花費心思看菜單了，所以我強烈建議大家，如果不想花時間排隊的話，最好先打電話預約要不就是避開吃飯時間。  店內一隅  店內一隅 桌上放了2罐的醃漬品任君取用，以及特調天丼醬汁跟一瓶我很愛的七味粉，說真的，對於日式料理我只偏好握壽司與生魚片，其他的餐點都只是還好而已，再加上我又不是很愛吃炸物，所以七味粉的存在對我來說真的很重要，雖說飯有一半都是給小俞吃掉了，但我實在不太愛甜鹹口感的白飯，最後也就灑了些許七味粉在上頭，沒想到該店的七味粉如此好吃，不但有點迷人的些許辣度，而且香氣也頗佳，不像很多坊間的七味粉沒啥味道可言。  桌上擺設 一坐定位後，親切的服務人員詢問是否要兒童椅與兒童餐具，因為小俞現在意識自己已經長大了，所以愈來愈不愛坐兒童餐椅了，於是我只請店員給我一副兒童餐具，其實我並不是很愛吃醃漬品的人，所以當Richard問我這兩瓶醃漬品為何物時，我便嚐了一口來試試，一開始是薑味與微甜的感覺，但愈吃愈覺得有股牛蒡獨有的香氣在口中流轉，讓人不禁猜想這可能為醃牛蒡。  開胃小菜 至於這款開胃小菜我們就真的猜不出來了，我是覺得像醃白蘿蔔，但Richard又覺得不是，不過，這吃起來的口感比較偏酸一點，所以我覺得更能解吃完炸物後的油膩感。  開胃小菜 吃飯前當然要來點沙拉來開胃一下，簡單的高麗菜絲與爽口美生菜的搭配，搭上樸實的芝麻油醋醬汁後，更顯得青菜的甜美與爽脆口感。  沙拉 內用一定會有的免費牛蒡茶，以前小時候家裡也會煮牛蒡茶，但我從來就不愛喝，可是天吉屋的牛蒡茶是會讓我加減多喝兩口，淡淡的牛蒡香味讓人有種說不出的回甘感，就連小俞也是一喝就愛上。  牛蒡茶 等了一陣子後，我們的丼飯終於上桌了，我是點天吉丼而Richard則是雞肉蔬菜丼，天吉丼裡頭的配料含有蝦子三隻、白身魚、厚身花枝、茄子、青椒、地瓜與溫泉蛋，而雞肉蔬菜丼則有雞腿肉、雞胸肉、莧菜圈、金針菇、青椒、地瓜與溫泉蛋。  天吉丼280元  雞肉蔬菜丼250元 白飯：由於米飯是選用臺東日本品種越光米，吃起來Q彈且可口，搭上醬汁後，更是讓人覺得香氣十足，醬汁甜鹹的感覺十分迷人，小俞一人就能輕易解決了半碗的白飯了。  白飯 味噌湯：喝起來頗順口，不會讓人覺得過鹹或是過甜，淡淡的海帶芽香氣與味噌香在口中香氣四溢。  味噌湯 溫泉蛋：一口咬下後，半熟蛋黃液汨汨而出，光看就覺得垂涎三尺，不但沒有可怕的蛋腥味，迷人的蛋香混著外衣的麻油香氣，令人情不自禁一口吃完還覺得意猶未盡，更是讓我一吃就愛上，現在想來還會不自覺想起溫泉蛋的迷人香味。  溫泉蛋 地瓜：炸衣並沒有很厚，一口咬下便能嚐到地瓜的香甜滋味，熱呼呼的綿密地瓜在淡淡麻油香氣襯托下顯得更加淡雅芳香。  地瓜 以前吃到的炸蝦都裏上厚厚的粉，所以我從來就不愛吃炸蝦，就算有吃也都會把外層的炸衣全剝掉，沒想到天吉屋的炸蝦沒有厚實的炸衣，而是直接將蝦子沾上薄薄的炸衣後入鍋油炸，所以也就不像常見的炸蝦有長長的蝦身了。  炸蝦 炸蝦：隨著淡淡麻油香氣一口咬下後，由於只有薄薄的炸衣，所以更能嚐到蝦子的鮮甜與紮實且帶點彈性的口感，只是炸衣少了點酥脆口感，讓人覺得有點小小的失望。  近照 炸茄子：薄薄的炸衣更能嚐到茄子的獨特口感，茄子獨有的軟綿口感帶點麻油香氣在口中流轉，吃起來也不覺得有油膩感。  炸茄子 天吉丼裡共有三種海鮮，一為炸蝦，再來就是炸花枝與炸白身魚，炸花枝實在不是很合我的胃口，我吃一口後就給Richard吃掉了，至於這炸白身魚，吃起來倒也頗特別~~  炸白身魚 炸白身魚：迷人的麻油香氣引誘著人心一口咬下後，細緻的魚肉在麻油香氣的烘托下，顯得魚肉香甜且細膩，無刺的口感更是讓人能放心大口吃下也不用擔心會被魚刺噎到。  近照 因為這兩個丼飯並沒有太大的差異，所以我並沒有吃雞肉蔬菜丼，Richard是覺得還滿普通，因為外衣吃起來並沒有想像中的酥脆感，而是有點軟軟的口感，不是很合他的胃口，雖說吃起來不油膩且有著樸實的麻油香氣，但吃炸物就是會想要有酥脆的喀滋口感丫~~  雞肉蔬菜丼250元 至於我的天吉丼，也正和Richard的雞肉蔬菜丼一樣，外衣吃起來是有麻油香氣，可是就是少了炸物應有的酥脆喀滋口感，我不知是因為拍照太久還是店裡冷氣太涼的緣故，咬下去就是覺得炸衣軟軟的，雖然，不會有油膩感，可是少了脆口的炸衣就是覺得少了點什麼。  天吉丼280元 等待了一小時，然後不到1小時就吃完一餐飯，我是覺得有點累人，所以建議大家一定要事先訂位，只不過，因為是師傅當場現炸，所以一入內就可以聞到油炸物的味道，至於吃起來如何，我想要見人見智了，因為我並不愛吃炸物，唯一讓我喜歡的就只有溫泉蛋而已，米飯吃起來也頗Q彈，搭上甘醇的醬汁甜甜鹹鹹是不錯，但吃多了就是會想要再加七味粉來改變一點味道，不過，因為炸物吃起來有麻油香氣，吃多了其實會有點膩口，所以三不五時就是要配個解膩的醃漬品來佐食，而Richard吃完是覺得有點小小的失落，因為炸衣吃起來就是少了酥脆的口感，一整個就是軟軟的，不過，服務倒是讓人頗為稱讚，所以我想炸衣變軟應該是我拍照花了點時間，要不就是店裡冷氣太冷的緣故吧~~ 同場加映：台北東區美食~頂好紫琳蒸餃館、普諾麵包坊 同場介紹：來自日本的天婦羅店家~博多天ぷら やまみ 博多天婦羅 山海(台北信義區)
天吉屋官網：天吉屋 天吉屋粉絲團：天吉屋 電話：02-2721-3328 營業時間：平日: 11:30~14:30 (最後點餐14:00) 17:30~21:30 (最後點餐21:00) 週六、日及國定假日: 11:30~15:30 (最後點餐15:00) 17:30~21:30 (最後點餐21:00) 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄10號  註：擷自愛評網介紹 |
|
| ( 休閒生活｜美食 ) |
