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西式烘焙~巧克力豆小西餅~濃郁的巧克力香
2020/12/03 09:24:19瀏覽1101|回應0|推薦9

上次為了做熱可可買了Venchi的可可粉,又加上最近買了賀喜的巧克力豆,這當然得來做個巧克力豆餅乾來品嚐一下,只不過太久沒做點心了,才做二樣餅乾,竟然準備個前置工作就花了1個小時,看樣子我愛摸東摸西的習慣已經改不了。

雖然已減糖,但吃起來還是小甜,不過巧克力味挺濃厚的,而且咬到巧克力豆時,會化成巧克力醬的口感,柔滑的入口性真是讓人無法抗拒,而且裡面是偏比較濕,所以外酥內軟的口感,可是會讓人一口接一口的哦~~

原食譜:起人氣餅乾完全收錄

Florrie配方,只有二部分更改而已:奶油80g,糖70g,低粉130g,蛋1顆,可可粉20g,巧克力豆100g,水2大匙

做法:糖油拌合法

Ps.這樣的份量只能做20個

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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