（記者洪敬浤／攝影）

中山醫學大學創辦人周汝川今年92歲，6月底剛獲頒對岸武漢大學醫學部榮譽博士學位，他炫耀的不是學位，而是剛從湖北世界地質公園回來，陪他縱走五小時的柺杖，及山頂美景的合影。

一柺走天下 何須健保卡

年逾90，能健康活到這把歲數的已不多，出外能吃又能睡、爬山能跑能跳的更少見。瘦瘦的周汝川去年因睫毛倒插，只用一次健保卡，外表仙風道骨，健康活到老的秘訣卻很簡單，睡好睡飽的「三眠主義」，天天踮腳尖跳，讓他活跳跳。

周汝川是台中醫界耆老，早年留學日本，回台創辦中山牙專，看牙賺的錢幾乎都貼補辦學，學校後轉型成中山醫學大學，附設醫院也屬醫學中心等級。

困電梯18小時 倒地大睡

前年10月，周汝川獨自在家時，因故受困電梯18小時，他滴水未進，還拿拖鞋當枕頭，在電梯間小睡一番，一時聲名大噪，成為家喻戶曉、風趣幽默的的「老古椎」。

如何能健康到老？從牙齒結構，可見端倪。周汝川說，門牙8顆切斷食物，犬齒4顆撕肉，臼齒20顆磨碎食物，由此可知，人的食物五分之一吃肉，其餘部分是蔬果、穀物，才符合齒科解剖學。

五榖粉加蛋 飯量不必多

他說，早年台灣經濟不好，連飯都吃不飽了，肉也吃得少，以前覺得苦，其實很健康。他如今年紀大，飯量更少了，但每天早起後，必定用熱水沖五榖粉，再加一顆蛋黃。

周汝川說，現代人怕膽固醇高，不敢吃雞蛋，其實一天一顆，可以補充營養，對身體有幫助。

早起踮腳跳 全身運動到

「小孩子活跳跳，老了就跑不動了。」周汝川說，他每天起床後，原地踮腳尖跳100下，讓他神采奕奕，還能爬山走路，不會「老骨硬康康，欲走沒半步。」

周汝川拿起水瓶裝了200c.c.清水。他拿起水瓶左右搖晃，「慢跑時，身體是前後左右晃，對內臟的運動有限。」他改把水瓶上下搖晃幾下，「水從瓶底盪到瓶口，這樣全身都有運動到」。

．延伸閱讀：周汝川養生》三眠與三養 身體會聽話

【2008/09/07 元氣周報】