【元氣周報/記者陳靜宜/報導】 材料:大豆、核桃、溫水 器材:果汁機 如果不想每天都重複做泡黃豆這件差事,簡易方法: 1.先將大豆蒸熟後取出,鋪平成一個個杯墊大小,再以保鮮膜分批包裝,置入冰箱冷凍。 2.自冷凍庫取出冰大豆,放入果汁機,加入核桃、溫水,就能快速打出一杯豆漿核桃汁。 ※延伸閱讀》 .黃豆整顆吃 營養最周到 .黃豆怎麼吃》小小黃豆 食療功勞不小 .黃豆怎麼吃》怎麼吃黃豆 較健康? .黃豆怎麼吃》該吃多少?誰不能吃多? .黃豆妙用多》吃少太可惜 吃多又擔心 .黃豆妙用多》兩道簡易高鈣黃豆食譜 .豆腐餐》湯豆腐 .豆腐餐》豆腐提拉米蘇 .豆腐餐》水果豆腐沙拉 .豆腐餐》中式豆腐漢堡 【2009/05/17 元氣周報】 |