政大學生推薦必吃這兩家！一家是七年級生創業有成的溫馨餐廳；一家是三姊妹共同經營的早餐店，來到政大附近，可以來嘗嘗看。

種子的招牌雞腿，一天限量20份。

政大正門斜對面有條狹窄又不起眼的樓梯，走上去才發現別有洞天。熱情活潑的老闆俞子維今年才從大學畢業，兩年前以30萬資金接手「種子」，和掌廚三年的黃琇讌攜手合作，兩人抱著交朋友的心情，打造出歡樂、溫馨的用餐環境，實現了兩位七年級生的老闆夢。

「種子」主推飯及義大利麵兩種套餐，包括招牌雞腿飯、起司雞排飯、酥炸蘿勒雞丁飯及青醬義大利麵都是人氣商品，價格從140至180元不等，內含每日例湯、三樣配菜、白飯、主菜、飲料、當季水果及甜點。

種子套餐的飯後水果、飲料及自製奶酪。

提起店內招牌菜「招牌雞腿」與「起司雞排」，老闆和主廚露出驕傲又滿足的微笑。黃琇讌說，雞腿排做工精細，以獨門配方醃製一天後，再放進滷鍋入味，然後將外皮酥炸至金黃色。除了能增加香氣，還可逼出多餘油脂，最後抹上特調醬汁，讓雞腿排看起來像烤過一樣酥脆可口。俞子維在旁笑說，塗抹醬汁是關鍵，味道香濃，就連工讀生都想偷打包回家呢！

「起司雞排」以打薄的雞排包入起司和火腿，裹上麵包粉後沾上蛋液，再裹第二次粉下去油炸，能鎖住肉汁，使雞肉炸過後不會乾澀無味；起鍋後切開，起司遇熱融化的「牽絲」感，緊緊抓住客人的胃。

「種子」每到用餐時間座無虛席，餐食都是當日現買現做，各套餐最多只有20份，用餐氣氛明亮愉快，是許多學生社團、師生聚餐、情侶約會的最佳場所，常常晚上八點不到就全數賣光。

種子的炸蘿勒雞丁套餐140元，可加飯。

推薦料理

●招牌雞腿套餐150元（焗烤加30元），可加飯。

●炸蘿勒雞丁套餐140元，可加飯。

●招牌雞腿。一天限量20份，主廚堅持醃、滷、炸、抹等步驟，一樣都不能少，是許多客人的最愛。

●種子套餐的飯後水果、飲料及自製奶酪。店家會事先將柳丁切塊，十分貼心；奶酪共三種口味，隨機出餐，想特別指定口味須先來電預定。

店家小檔案

．地址：台北市萬壽路3號2樓

．電話：02-2234-9377

．營業時間：11:30～14:30；17:00～20:30 周日休

．消費：無刷卡、不加服務費（1,000元消費券，可分次享用7份套餐且附餐飲料任選。2009/3/14～2009/3/18推出「勇敢說愛」活動，來店用餐，不管情人、同學、家人，只要大聲向對方說出「我愛你」並互相擁抱，就有7折優待。情人接吻可打5折！每天限量10對。）

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【聯合報】