來到不同的國家，不得不說食物。首先，我面臨了在新加坡時一樣的情形。不大知道有些什麼食品，也吃不慣。剛到的第二天，喝奶茶，很大一杯。緬甸奶茶是小杯的，濃厚，喝第二杯就頭暈了。可新加坡的奶茶有一股香，茉莉香？嘗嘗看，不錯！蠻讓人喜歡。其他鹵味、菜色，倒因慣用醬油蠔油，與雲南族所愛好的爽酸鮮辣不成一系，我慢慢才習慣了些帶有甜味和蝦米味的食物。像炒粿條、鴨面。只是，粽子還吃不慣。

在西方國家，我看除了漢堡包、比薩、沙拉，什麼也不會合我的口味。可我到現在沒有去吃過漢堡包，以前也極少去吃。小孩就愛。玻璃櫃裡常常放著當時熱門的動畫片人物和動物，買早餐就送，小孩更喜歡去了。不知道美國的麥當勞有沒有這樣呢？每次經過任何麥當勞店，都看不見什麼人。不像亞洲的，人滿為患。說起比薩，倒想試試看，芝士的。在仰光時，報社樓下就有新加坡人開的比薩店，做出來的比薩很不賴。美國以比薩為主食，芝士種類繁多，做出來的比薩豐富多樣。我聽過芝加哥有一家非常出名的比薩店，我在緬甸時就將其列入了行程表裡，可惜到現在還不能成行。

這裡的人很少吃米飯。不是沒有，而是……因對我而言，那般處理過的米飯是乏味的，沒有飯香，說清談，卻不然；說有味，卻說不出來。總之不對味。他們卻吃得很好。菜，小菜、肉類，色澤不錯，香料濃厚。來一份吧。貴死了！唉，同樣難吃。

生活好了，人們就愛在任何東西上分出不同層次，食物也一樣。有機的，化肥的，轉基因的。經過小鎮的農場，沿路都是有機的味道。糞、尿，動物、人的，熏得反胃。有機食物是貴的，也是健康的。可吃著有機的，聯想起沿路的味，不僅教人噴飯。化肥的只擔心化學物質污染，蔬果樣子倒十分漂亮。食用轉基因的得有足夠膽量，蔬果都是混血兒。這裡倒普遍。說起肉類，我住處養雞場的雞才45天就成年，長得比一般的雞小一半，雞冠是長齊了，身形也對，叫起來也響亮，就是覺得怪。難怪這裡的有機烤雞寫明是吃齋長大的，並非喂養化料增長。