這個問題很頭痛，因為我們的食物，有不少佳餚都有血，如豬血糕、豬血湯、酸菜鴨紅、正宗酸辣湯和五更腸旺。周遭基督徒贊成的說法都是以基督在給彼得的異象裡，第二次有聲音向他說：「　神所潔淨的，你不可當作俗物」(使徒行傳第十章15節) 。反對的則說在使徒行傳後面的耶路撒冷會議，使徒決定告訴外邦人「只要寫信吩咐他們禁戒偶像的污穢和姦淫，並勒死的牲畜和血」(使徒行傳第十五章20節)。

有人說，主耶穌已經潔淨所有的動物，所以當然都可以吃。讀經解經要看上下文，上一句彼得卻說：「主啊，這是不可的！凡俗物和不潔淨的物，我從來沒有吃過。」談到潔淨不潔淨，就必須回到利未記第十一章食物條例，這章裡討論的是動物那些可以吃，那些因為不潔而不可以吃。你如果去問猶太人怎麼吃牛排，他們絕不吃五分熟帶血的牛排，牛是潔淨的啊，牠的所有當然也是潔淨的，我們會認為自然都可以吃，可是猶太人不這麼想。我們得注意一個很大的原則，聖經裡談到血不能吃，不是潔淨與否的問題，而是生命的問題，這是兩個屬性不同的事件，不能混為一談。就如同營養學家發表論文說有機食品的營養成分與一般種植的作物沒有差異，一樣的文不對題，因為改吃有機食物是因它們不含生長激素和一些特殊效果的化學品。

也有人說，這是基督徒的自由，因為主耶穌上十字架流血為我們洗淨了所有的罪，讓我們由罪裡釋放出來，如果說吃血有罪，那麼主耶穌的血也洗淨我們的罪◦荒謬！羅馬書第六章1-2節，「這樣，怎麼說呢？我們可以仍在罪中，叫恩典顯多嗎？斷乎不可！我們在罪上死了的人豈可仍在罪中活著呢？」同時，加拉太書第五章所討論的自由是從罪裡釋放，「是不要再被奴役的軛控制，是不可把這自由當作放縱情慾的機會。所以要謹慎。」

 個人覺得，在舊約經文裡明示上帝的選民不可以吃血，因為血是有生命的(創世記第九章4節)，生命的主權是由上帝掌握，如果血代表生命，那麼吃血在某種程度上有僭越上帝的主權嫌疑，不吃血表示尊重生命、敬畏神。

那麼，假使您仍然要吃豬血糕、酸菜鴨紅和五更腸旺，可以，血液裡細菌蠻多的，為了您的健康，請記得燒煮十分鐘再享用。另外，我得提醒您一句，「其實食物不能使我們親近　神，我們不吃也無損，吃也無益。然而你們要謹慎，免得你們這自由成了軟弱的人的絆腳石」(哥林多前書第八章8-9節)。