喝酒就會讓我連想到中國唐宋兩代的詩人們，李白、杜甫、白居易、杜牧…等等。酒的功能在詩歌中表現出來的，簡單的說就是追求快樂和舒發愁悶與孤獨。詩人喝酒好像都喜歡海飲，醉詩更是俯拾皆是，比如『舉酒邀明月，對飲成三人』、『落魄江湖載酒行』、『千金買一醉，取樂不求餘』、『酒入愁腸，化作相思淚』、『人生得意須盡歡......會須一飲三百杯』。

酒在新石器時代就已經會用米和水果釀製。兒時家母就常在冬天用糯米釀甜酒，據說可以活血養氣，抵抗寒冷。或許因為孩提時就會喝兩杯，所以高中時就是有酒必喝，經常酒後肇事。大學時代，因為是夜間部，每次下課後就會邀三五好友到夜市攤或校門外的餐廳，痛飲三杯才拖著疲憊的身體回家休息，讀研究所期間，每當年節思鄉時就會喝醉，睡它兩天。工作與結婚後，每當煩悶時就喝上兩杯，由於壓力、心情等因素，醫生說有胃潰瘍跡象，這才痛下決心戒酒。如今，感謝主，胃潰瘍已好，只有陪侍家母過年節吃飯，才小酌一小杯。

創世記裡酒醉紀錄有兩個人：挪亞與羅得。

挪亞在重新登陸後，從事農地工作，栽了座葡萄園，有一天工作之餘，「他喝了園中的酒便醉了．在帳棚裏赤著身子」(創世記第九章21節)。一般來說，人隨著年歲的增長，所領受的恩典越多，屬靈的程度就越高，因為主要我們心意更新而變化(羅馬書第12章2節)，在知識上漸漸更新(歌羅西書第3 章10節)。按說他應該是在屬靈高峰上，由於他的醉酒，使他兒子含不小心看到父親的下體，含並沒有為父親遮蓋，反而出去告訴另外兩兄弟，這兩兄弟倒著進去為他父親遮掩，結果挪亞醒過來之後，知道含的不敬，就詛咒含將來會是兩兄弟奴僕的奴僕。

羅得是在天使帶他們逃出所多瑪之後，羅得因為怕住在瑣珥，就同他兩個女兒，從瑣珥上去，住在山裏；他和兩個女兒住在一個洞裏。大女兒對小女兒說：「我們的父親老了，地上又無人按著世上的常規進到我們這裏。來！我們可以叫父親喝酒，與他同寢。這樣，我們好從他存留後裔。」於是，那夜她們叫父親喝酒，大女兒就進去和他父親同寢。她幾時躺下，幾時起來，父親都不知道。第二天，大女兒對小女兒說：「我昨夜與父親同寢，今夜我們再叫他喝酒，你可以進去與他同寢。這樣，我們好從父親存留後裔。」於是，那夜她們又叫父親喝酒，小女兒起來與她父親同寢。她幾時躺下，幾時起來，父親都不知道。(創世記第十九章30-35節)這段裡，兩個女兒因受所多瑪淫穢的文化風俗薰陶，在只要我快樂有什麼不可以的耳濡目染下，姊妹倆拋棄人倫常規把羅得灌醉，醉的不省人事，做出亂倫事故。

基督徒能否喝酒呢？本草綱目說酒：「酒能引諸經，…久飲傷神損壽，軟筋骨，動氣痢；醉臥當風則成瘢風，醉浴冷水成痛痺，服丹砂人飲之頭痛吐熱。」小飲補身，多飲損壽。聖經裡說，「又得酒能悅人心、得油能潤人面、得糧能養人心」(詩篇第一百零四篇15節)。「我心裏察究、如何用酒使我肉體舒暢、我心卻仍以智慧引導我•又如何持住愚昧、等我看明世人、在天下一生當行何事為美」(傳道書第二章3節)。「不要醉酒、酒能使人放蕩、乃要被聖靈充滿」(以弗所書第五章18節)。保羅提醒提摩太「因你胃口不清，屢次患病，再不要照常喝水，可以稍微用點酒」(提摩太前書第五章23節)。個人認為小酌宜情補身，大飲狂飲就能免就免。