在台灣的時候，我並不偏愛蛋糕，尤其是蛋糕上那一層又厚又硬的一大坨鮮奶油，我一向直接全部刮掉，碰都不碰。來到日本之後，我瘋狂的愛上吃蛋糕，已經忘了是怎麼開始的，隱約記得是決定好在東京的住處之後，和當時還沒登記入籍的"未婚夫"到某飯店喝下午茶時點了一塊草莓蛋糕來吃，吃下第一口就讓我驚為天人，那一口蛋糕讓我有一股"在這之前吃的蛋糕，到底是什麼東西呀?"的感慨。鬆軟的海綿蛋糕入口即化，柔滑的鮮奶油不甜不膩，再配著蛋糕上的草莓，三位化成一體的酸甜口感，柔順地在口中譜成一段優美的協奏曲。自此之後，每回只要經過蛋糕店 ，我的腳便不聽使喚會自動駐足或往店裡走。

(最能吃出蛋糕師傅功力好壞的草莓蛋糕&伯爵茶)

曾有一段時間，每天都會買一個蛋糕來滿足自己的口腹之慾，認識的朋友多了之後，發現大家都是喜愛蛋糕的同好，除了相約到好吃的蛋糕店一同品嚐美味的蛋糕之外，去朋友家叨擾時會帶著好吃的蛋糕與朋友一起分享，朋友來訪時也同樣會帶蛋糕來。蛋糕彷彿成了增進友情的最佳潤滑劑。日本的蛋糕現在走精緻化路線，造型小巧可愛，價錢也越定越高，有些名氣較大的店，一塊小蛋糕單價要台幣200多元，不過再多點一杯紅茶或咖啡搭配，比較划算，大約一千日幣左右。偶爾和朋友相約出去，下午茶還比午餐要來得貴呢。有回老公知道我和同公司的幾個太太一起去喝下午茶，大嘆日本太太真幸福，老公們在公司賣命掙錢養家，中午也才敢吃850日圓的定食，這些好命太太們竟悠閒相約去喝一人2,500日圓的下午茶，人生真是太不公平啦!!哈~~不過我也覺得2,500太貴了，去過一次就不敢再參加。

(渋谷東急百貨地下街的蛋糕店)

(猶豫不知道要選哪個)

(造型可愛的香蕉蛋糕)

吃過巧克力蛋糕、栗子蛋糕、柑橘乳酪蛋糕等多種口味，我還是偏愛基本的草莓蛋糕，不過最近迷上可麗千層蛋糕，每有必點。一塊可口蛋糕搭配一杯濃郁的伯爵紅茶是我的最愛。前幾天在書店看到一本介紹東京都內所有甜點店的大全書，雖然內心蠢蠢欲動，但還忍著沒買，不過隨手翻了幾頁，介紹得還蠻詳盡又看起來很不錯的樣子，以我對蛋糕的狂戀，我想不久之後，那本書一定會出現在我的書櫃裡。

(買回家看很久還捨不得吃的巧克力蛋糕)

(我的新歡:可麗千層蛋糕)