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波霸檸檬茶 // 【 喜歡你 】
2021/07/09 05:34:18瀏覽2843|回應25|推薦100

媽媽被鄰長通知趕上這批默德納疫苗的施打,

住台北的阿姨則是用網路也成功預約了默德納,

前兩天她們都完成了第一劑的疫苗注射,還好都只有手臂疼痛,

弟弟那兩天也沒去上班以預防緊急狀況出現,

媽媽說弟弟頻繁問是否不舒服或發燒,言談中覺得他小題大作,

(媽媽說自己年輕時是護士,有無發燒會不知道嗎!)

但可感覺那個抱怨帶著甜甜的窩心感.

阿姨的電腦預約則是由媳婦完成,以往同住時倆人相處有些許磨擦,

但阿姨總是以和為貴多所退讓,媳婦在這次疫情展現的關心,

讓阿姨一家人的心靠得更緊密.

親情的聯結凝聚可能是疫情下大家最大的收穫.

台灣疫情嚴重大家鎮日待在家中,

熱浪下家人的四目相望,可能產生不了深情,火氣可能多些😁

分享簡單自製冰涼茶飲,【 波霸檸檬茶 】【 波霸奶茶 】

火氣立馬消除,請客、自用兩相宜 !

喝個【 波霸檸檬茶 】【 波霸奶茶 】犒賞自己

醃檸檬,一口吃下,連皮都好吃,

不苦不酸,只吃到檸檬的香氣~

                                                                                                                                                                                                                             

製作方法眾所周知,唯一不同的是檸檬茶的 "檸檬用糖醃過"

檸檬 :  洗淨後,泡水20分鐘,去頭尾切薄片再去籽,

2個(切薄片)檸檬拌2大匙糖,在室溫密封醃一天,

第二天放入冰箱,可以馬上當零食吃也可以放入茶中,

加入粉圓就是波霸檸檬茶.

這個方法的好處是檸檬茶不會太酸和苦,連檸檬皮都非常好吃,

我都是喝完茶再把檸檬片連皮也吃下肚,超滿足的!

粉圓: 可買超市快煮5分鐘的速成粉圓,

或用地瓜粉、太白粉、少量糯米粉加黑糖水揉成圓形,

或加芋泥變芋圓,加地瓜泥變地瓜圓.

涼茶: Earl Grey茶包(伯爵红茶),茶的香氣濃郁,也可使用立頓紅茶,

一壺9杯滾水泡4個茶包,十分鐘後取出茶包,放2大匙黑糖,待涼後放入冰箱.

# 奶茶: 一杯涼茶加入1大匙 " Half and Half ",

或可用"75%牛奶+25%鮮奶油"代替 " Half and Half " .                                                     

================================                                                                                                                                    

 【 喜歡你 】    /   詞曲:黃家駒  /   演唱: 鄧紫棋

聽不懂廣東話,但不妨礙我對這首歌的喜愛,

第一次聽便被鄧紫棋的歌聲和旋律所吸引 

釣蝦場、K書中心為什麼不能開放 ,健身房卻可以開放?

它們比健身房安全吧 ?

健身房的器具和運動時大口呼出的氣息,比安靜釣蝦和K書髒100倍吧!

館長吵鬧戰術奏效,果然有糖吃!

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=7f8ed2d2&aid=163331399

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Path Walker
等級:8
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偶感
2021/07/09 10:56

紅塵無是非

惟獨有聲量

1450 (7f8ed2d2) 於 2021-07-09 11:18 回覆:
政治也能用古文表達,
高手 佩服 ! 👍

旭日初昇
等級:8
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2021/07/09 10:35

我現在就要回台南打疫苗,也是莫德納。

我只要WHO通過的皆可,但內人偏好莫德納。

1450 (7f8ed2d2) 於 2021-07-09 10:54 回覆:
莫德納的安全性和有效性值得信賴,
恭喜您排到✌️
也祝福您一切順心😀

龍公主 白雲歌送劉十六歸山/ 美琪
等級:8
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早安
2021/07/09 09:10

我先打個卡

明天再來慢慢賞文

1450 (7f8ed2d2) 於 2021-07-09 10:42 回覆:
我這邊和妳一樣是晚上,晚安喔~

心念
等級:8
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2021/07/09 08:54
對於妳的醃檸檬特有興趣

只要醃一天的速成

真是太好了 

綠色的檸檬一樣嗎 懷疑

1450 (7f8ed2d2) 於 2021-07-09 10:31 回覆:
綠色是萊姆,它的皮比黃色的檸檬硬,
所以可能適合泡茶,皮的口感當零食可能稍差,
檸檬子會發苦,所以一定要去除,
為貪圖快速三小時就可泡茶,我放不止2大匙糖😁

我是在每層檸檬片都灑上一些紅糖,
不到兩小時檸檬就出水軟化,
經常用筷子翻動它們,讓皮都有機會泡到汁,
醃過的皮在第二天後就不會發苦,第三天更好吃.
我是喝完檸檬茶後,不經意啃一口皮,意外發現檸檬比茶好吃😁

Cendy
等級:8
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2021/07/09 08:09
前天晚上我也到里長家預約了7/11的莫德納. 里長的廣播在我這棟樓是聽不清楚的. 社區太大了. 聽說共有2500多戶. 隔兩條街的秋萍姐聽到了, 透過LINE通知我. 她也在7/4完成施打. 我們都是獨居老人(這是政府的定義, 我自己是沒覺得那麼老啦大笑), 彼此互相照應. 最近3級封城以後, 多半只用LINE聯繫.

其實我們都錯過了 5/10那次的AZ(那批沒聽說過有猝死的案例, 只有零星的不良反應, 也許政府也刻意沒宣佈?), 我是被取消, 她是沒意願去. 這次的莫德納秋萍姐也是猶豫再三, 還說要攢錢回大陸打(附近有一位桂小姐也是為了打疫苗回大陸去了), 我反對她的做法: 妳去包手工水餃, 一盤(100個)工資30元, 一小時3盤, 要到何時才能攢到回大陸的機票錢? 再說大陸有些地方要14+7天的隔離和居家檢疫, 打完兩劑要隔多久? 說不定這樣, 台灣的補助又領不到了, 不覺得得不償失嗎? 再說, 大陸的國藥和科興沒有後遺症嗎? 我們只是不知道而已. 好說歹說, 她總算去打了. 

我的戶籍不在這裡, 房東多數不讓租戶遷址入戶. 以避過稅金. 每逢選舉都是回戶籍地投票. 里長對居民一視同仁, 沒有因我沒投票給他而另眼相看. 前天晚上去預約時還由他的公子幫忙填寫了大部份表格資料. 里長家兼營小型生鮮超市, 我多數都去那邊採買, 埔心的傳統菜市場一次也沒去過, 即使有免巴可以搭乘, 我也覺得間隔太長, 每天不過幾班, 從來沒搭過. 想上街或到郵局, 埔心牧場附近的水果店, 都是以機車代步. 一幌就16年了.



1450 (7f8ed2d2) 於 2021-07-09 09:16 回覆:
這篇留言是我格子裏有史以來最長的,感謝您的分享🌹🥰
您的社區對住民真友善,有免巴可以搭乘,很適合以後養老呢!

恭喜您7/11能打莫德納,打完疫苗就可以比較安心.
我媽媽對AZ沒有排斥但我們不希望她打,
她說比較年長的左右鄰居都已先打AZ,大家都沒事,
幸好運氣不錯,依年齡排剛好輪到莫德納.

國藥和科興是傳統的滅活疫苗,副作用低,其實也是可行選擇,
只是對抗變種病毒效力較差,需要定期再加強補打.
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