你希望自己的饮食富含蔬菜和绿叶蔬菜,以帮助维持足够的维 生素C、维生素E" „[11], [12] 含量,使大脑敏锐高效。 ■ 鸡蛋:蛋黄是饮食中最丰富的胆碱来源之一。胆碱是乙 酰胆碱的前体,后者是保持记忆力清晰所需的一种重要神经递 [13]. 质素。 遗憾的是,巧克力蛋的作用有所不同。 坚果:核桃富含欧米伽3脂肪酸与维生素E。巴西坚果富 [14]. 含硒,可改善大脑健康。 种子:亚麻籽是极好的大脑零食,因为它们富含欧米伽 [15]. 3脂肪酸;而南瓜籽是锌的良好来源,对保持记忆很重要。■ 浆果:蓝莓、黑莓、草莓和樱桃富含抗氧化剂。抗氧化 剂来源很多,有助于调节损害脑细胞的氧化应激反应 (oxidative stress)。因此,富含抗氧化剂的饮食会降低老 [16], 年相关疾病(如痴呆) 的影响。 姜黄:姜黄中含有大量姜黄素,这是一种抗氧化剂和抗 [17]. 发炎剂。" 其實想要去減肥一定是需要一個過程的 しかし名前がわかると余計に、睨まれた理由に心当たりがない 您的眼皮是否開始下垂，以至於該做點什麼了？放鬆，您可以快速又實惠地選擇 金兵衛は、武士として元服し、武士として生きる心構えだったのであろう"姜黄有助于保护神经组织并促进新脑细胞的生长。 橄榄油:另一种优质食用油一一研究表明,在饮食中添 [18]. 加橄榄油有助于改善大脑功能(但不要直接喝橄榄油) 绿茶:绿茶通过其解毒和消炎特性,起到神经保护作 [19] 用。此外,红茶也有抗氧化作用。 注意事项 糖:糖的摄入与阿尔茨海默病之间的关联很大,以至于 阿尔茨海默病通常被称为“3型糖尿病”。大脑需要每种形式的 葡萄糖,但是碳水化合物含量高的饮食会导致胰岛素抵抗,从 [20], 而增加患痴呆症的风险。 糖也会减少参与学习过程的脑源性 [21], 当然,水果与复合碳水化合物还 神经营养因子的产生数量。