業者對消費者的責任VS政府法律的品管

林泉利 北市國中教師   台北新店

每當秋風起，樹葉轉而變黃，也吹出了吃大閘蟹的訊息。吃大閘蟹很講究季節，一般從農曆八月十五開始，所謂「九月圓臍十月尖」，即農曆九月雌蟹有脂肥美多蟹黃故吃雌蟹，十月雄蟹則肉多鮮美故吃雄蟹。只可陽澄湖大閘蟹出了狀況，相信有更的饕客多少有些「遺憾」！回顧這些時日以來，坦白說因為沒有「就事論事」的思考問題而模糊了焦點！「對於台灣社會而言，吃大閘蟹其實就是近年來「中國熱」的具體現象」！這句話可以有兩種解讀：其一為對中國的旅遊、美食、文化等因為資訊流通而一窩蜂的「流行」，因為商業的炒作而「水漲船高」。其二為獨派團體、個人的「拒中」、「拒統」的下意識出現不適應問題，所以「逢中必反」。坦白說都應有所冷靜與理性了！

兩岸之間的政治「心結」存在是事實，但對兩岸同胞的「口腹之慾」卻不可能嚴防力拒。筆者始終不信那些主張台獨人士面對眼前垂涎欲滴的「美味」，能像南宋鄭思肖一樣掩耳矇眼棄筷拒「異國佳餚」於度外。所以回歸民生正面「福利訴求」才正途！茲就本次大閘蟹每人可攜帶限量六公斤入境至台灣與歸由「代理商」引進銷的規定，現在行政院衛生署委託經濟部標準檢驗局抽檢這個品牌的大閘蟹時，驗出含有致癌物質硝基（口夫）喃代謝物，因而下令停止進口。如果用「始亂終棄」是最理想的「形容」！大閘蟹有「問題」應在「流行」前由主管衛生單位做「提醒」與「抽驗」才是負責任做法。估計每年至少有五萬隻未經檢疫的大閘蟹被台灣人吃下肚，成為食品衛生和疾病管制的一大漏洞！有問題的大閘蟹進入了食客肚裡，如果渠等發生問題，可以不可以要求國賠？

在這一次風波中，唯一不動如山的「統一」代理沒有問題，原因是該公司早與江蘇昆山陽澄湖某一公司做密切合作。當該公司「安然無恙」時，證明業者對消費者的責任比唯利是圖商家益受「尊重」！如果未來兩岸間的相互交易的物品與食物有此誠心，加上政府法律的品管，相信這會是大閘蟹風波的另一種收獲！