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【美食週報EP65】台中美食.好香味咖哩飯|霧峰在地人私房美食名單,獨創咖哩超美味
2023/03/27 11:53:16瀏覽127|回應0|推薦0

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說到台中霧峰知名景點,莫過於霧峰林家花園/林家萊園、亞洲大學、光復新村。而這次分享的【好香味咖哩飯】距離林家花園步行只要五分鐘,非常適合大家來這邊享用美味咖哩飯!

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▾【好香味咖哩飯】就位在霧峰市區,與霧峰德泰街夜市是同一條路上。因為是空間為自家,外觀沒有多餘的裝潢,單純只有一個招牌而已。

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▾ 簡單的用餐空間、位置不多。如果對於裝潢與氣氛很講究的話,就需要自行斟酌囉。

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【好香味咖哩飯】是間一人的家庭式小店,老闆沒有多請員工、沒有行銷廣告,靠的是附近居民、學生以及老饕客口碑相傳。

全店就只賣咖哩飯與牛肉燴飯,厲害的點在於全都是老闆自己從備料到成品一人完成,親自研發出獨創的咖哩、燉煮牛肉。凡吃過的顧客都稱讚不已,獨特風味、價格親民!

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▾點任一主餐,都會附上飲品與湯品,也都是老闆自己煮的唷。

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▾所有配菜都相同,特別以”五行蔬菜”,顏色上很豐富,吃起來也健康。這也是老闆的用心,希望吃咖哩與肉之餘,也能均衡飲食。

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咖哩豬排飯 $150

咖哩單純只用鮮新紅蘿蔔汁+蘋果+洋蔥+純蜜去熬煮多小時,絕對不會再添加任何香精色素與調味料,非常原粹的風味。而且給的份量也大器,單吃醬或是配飯都超過癮~

而豬排部分是老闆到市場精選的,自行沾蛋液去油炸,擁有薄脆外皮、鮮嫩肉質,超大一塊非常吸睛。

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咖哩牛肉飯 $150

凡點咖哩牛肉飯,除了單純的咖哩醬外,還會再添加牛肉滷汁增添香氣。果香中帶點肉香,同樣很下飯。

牛肉看似普通,但它也很費工。市場挑選牛腱與牛叻條後,先用麻油炒過,再去燉滷,口感不會有肉腥味,肉質非常軟嫩好咬

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↓菜單提供給各位參考↓

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【好香味咖哩飯】

地址:台中市霧峰區德泰街98號

營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00,週六日公休

電話:04-2333-8170


◆每個人口味與想法不同,以上僅供參考,實際上還是得由您們親自品嘗

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