圖.文／RURU

台中小吃百百種，陽春麵、肉燥飯、水餃…等都是一般民眾最常吃的。而慢慢地有鴨肉麵線、鴨肉飯的出現，讓大家有更多品項可以選擇～

說到當歸鴨肉麵線，大家一定對【鴨董當歸鴨麵線】不陌生。台中有許多分店，每一家生意都超好。亮橘色招牌非常顯眼。只要是尖峰時刻，外帶、內用顧客都滿潮。

而這一次帶大家來到了【鴨董美村店】，位於熱鬧的美村路上，靠近南屯路，近國立美術館、美術園道商圈、柳川。

主要餐點品項為當歸鴨肉麵線、鴨肉飯、當歸湯。當歸系列還有分部位：鴨肉、下水、脆腸、鴨腿，可依照個人口味選擇要哪一部位搭配麵線、油麵或冬粉。除此之外也有松阪豬肉、燙青菜、米血…等小菜。

重點是「內用免費續湯」，光是這一點就足以讓許多人感到物超所值啦！

鴨肉飯（大） $60

【鴨董】的鴨肉是嚴選80天的土番鴨，較無鴨肉腥味，每季定期SGS檢驗鴨肉。鴨肉飯部分的鴨肉是切成絲狀，再淋上特製鴨油油蔥酥與醬汁，最後放上醃黃蘿蔔及花生米，攪拌均勻後鹹香味十足。

當歸鴨肉麵線 $70

端上桌就飄來中藥香，還沒吃就覺得很美味了！來【鴨董】當然必點基本款鴨肉麵線！

麵線吸附了湯之後並不會太軟爛；顯現琥珀色澤的當歸湯頭也很夠味而且可以續湯；鴨肉肉質鮮嫩不柴又很多塊。

當歸鴨肉湯 $60／當歸米血湯 $40

當歸湯頭是純中藥燉煮，無添加色素。中藥味道不會太濃重，清爽回甘的口感讓普遍民眾都能接受。

而當歸鴨肉湯給的肉份量蠻多的、米血湯約有5.6塊紮實微Q的米血。兩者皆可無限免費續湯。

香拌麵線（乾） $30

吃膩了鴨肉飯及鴨肉麵線，那就換換口味吧！香拌麵線單純只有乾麵線淋上特製鴨油蔥酥，想吃最原初的滋味，可以試著點這款再另外點湯品～

燙地瓜葉 $30

如果想來點小菜的話，可以選擇地瓜葉。份量蠻足夠的，淋上特製鴨油蔥酥及一些醬汁，鹹脆口感剛剛好。

【鴨董美村店】

地址：台中市西區美村路一段764號

營業時間：10:00-22:00

電話：04-2372-5978

粉絲專頁：鴨董當歸鴨「美村店」

備註：有配合外送平台Uber Eats、food panda（外送服務享折扣美村店獨享優惠）

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◆每個人口味與想法不同，以上僅供參考，實際上還是得由您們親自品嘗唷！

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