第一次入住熊本的Ark Hotel，

竟然早餐時吃到夢寐以求的大麻（罌粟）籽麵包！

猶記上一回吃到是在東京吉祥寺的德國麵包店啊...

我跟友人們一路坐萌熊電車來到這裡。

在熊本只停留一晚還巧遇到陰天☁️

抵達飯店已是傍晚將近五點。

四處走走後發現Ark Hotel算這一區不錯的飯店。

Ark Hotel Kumamoto

大家都知道熊本曾歷經過大地震，

受創的熊本城最近才完成了大部分的修復。

而當時熊本市區的建築也有受到一些毀損；

但這棟飯店建築毫髮未傷，

於是被當地政府評選為「優良建築物」。

ㄧ進門到處都是可愛的玩偶迎接著我們，

兩隻雪人打扮萌得可愛又應景。

可以坐在這寬闊的大廳椅子上休息

還有熊本熊親自坐鎮。

來到熊本熊一定要提到這隻熊

-為整個熊本市帶來的貢獻不計可數。

上次的大地震重創熊本市，

當時的市長請高人設計出這一隻「熊本熊」，

沒想到一炮而紅。

靠這隻熊本熊所帶來的周邊財富，

讓整個熊本的經濟大為復甦。

在櫃檯很迅速就辦好入住手續，

旁邊有很多熊本地方的旅遊資訊免費提供，

也有飯店周邊的美食購物景點介紹。

房間不大但舒適、

設備一應俱全。

窗戶大視野佳

是兩大床的雙人房型、

房間內有除濕與加濕兩用機所以很舒適乾爽

床墊軟硬適中又好睡。

泡了房間附的熊本產香茅（檸檬草）茶，

無咖啡因、去宵夜的油膩感也幫助入睡。

宵夜➡️步行5分鐘，熊本赤穗屋本格燒烤

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這是大清早窗戶看出去的風景、

看來今日還是煙雨濛濛的一天。

吃早餐的地方在1樓，

走到餐廳一陣濃郁的麵包香氣撲鼻而來，

入口處附近就有一個烤麵包機、

師父把現做的麵糰放進烤箱，

不斷供應新鮮的牛角可頌。

看得到的新鮮、

現做現吃的美味😋

大麻籽-最高營養種子

天啊！好久不見

久違重逢的大麻籽（罌粟籽）麵包。

大麻籽在日本是風行已久的合法烘培原料。

又稱作超級食物Hemp Seeds

營養成分很高：含酵素、大量蛋白質、多種礦物質、

植物纖維與抗氧化物 、Omega3與6的美好比例。

能品嘗到真是至福😍

道地的德國麵包口感極度紮實

沒有花俏的口感只有紮實帶點鹹味的麵糰麥子香

我曾經在東京吉祥寺吃過一次。

ps.大麻籽麵包營養成分高

在日本是合法烘培用食材

男女老幼都可以安心吃啦!

(不會產生幻覺幻聽或暈眩)

供應來自九州阿蘇山區的藍莓與草莓果醬 

是來自阿蘇高原上的木之內農園，

吃不過癮還可以買一罐回家。

開胃用的「醋醃秋茄冷盤」

在九州到處看到這個～【明太子—黃線狹鱈魚卵】

黃線狹鱈分布於朝鮮半島東岸、

日本本州西側中部以北、日本海等海域。

黃線狹鱈在韓國被稱為「明太魚」

黃線狹鱈的魚卵，

被稱為「明太子」。

明太子為日本九州博多的名產，

是以鱈魚卵加鹽醃漬而成，

而再添加辣椒醬醃漬的則稱為「辛味明太子」。

辛子蓮根

在蓮藕的孔中加入日本芥末味的味噌與香料、

再沾上有蛋黃的小麥粉麵衣下去炸。

（九州特色鄉土料理）

因為今天要從到高千穗

一早6：30就下來吃早餐幾乎沒有什麼人。

先拿一盤沙拉加和風胡麻醬。

茶漬配料自助區

在日本戰亂時期，

武士常常只吃一碗白米飯就去打仗，

他們將茶澆在飯上。

永谷園於1952年提出了「沖泡式茶泡飯」之構想

並推出了お茶漬け海苔

抹茶與高湯以及乾燥配料的小包裝，

使用者拆封之後倒在白飯上並以熱水沖泡後

變成為茶泡飯供食用。

熊本是個靠海的地方、

有明海域的漁產豐富、

用考過的紫菜熬煮出來的無添加海苔醬。

炸糖醋豚肉肉丸

炸海苔鯛魚片

炸牛蒡青椒天婦羅

只要是吃日式天婦羅

就算是不太喜愛吃的蔬菜像是青椒都願意嘗試

這個吃起來跟餅乾一樣香脆

撒點胡椒鹽卡茲卡茲來上幾條

一些養生堅果像是杏仁豆、葡萄乾、核桃、麥片

可以搭配一旁提供的牛奶跟豆奶

這一台義式咖啡機

以蒸餾原理抽取的咖啡液調製的咖啡機，

有一般、美式、拿鐵與卡布奇諾。

 
吃完豐富的早餐、喝完熱拿鐵

再與熊本老大合影後、上路！