陶瓷帶來的高溫助我一臂之力

三兩下就把這一鍋

攪和成比pizza更濃郁澎湃的牽絲焗飯~

回台前一天

福岡市晴空萬里，

一早就興致沖沖來逛瑪麗諾海購城。

所愛的日式與歐美品牌在此應有盡有，

一抵達感覺整個Outlet不大，

結果發現自己大錯特錯；

逛到下午4點多兩隻腿早已不聽使喚。

 最推薦的就是法國品牌Aigle，

掃了不少戰利品。

逛到累了..好想找個店坐下來休息一下，

這裡有非常多的知名餐廳，

但氣氛佳，適合久坐聊天的咖啡店卻不多。

無獨有偶，在Peach John旁邊，

赫然發現最近在日本迅速竄起、

質感一流的倉式咖啡店。

中午吃了讚岐烏龍麵+一球BR冰淇淋

一看錶是下午4點多

索性直接一次搞定下午茶與晚餐吧😊

上次聖誕節

碰巧是我第一回體驗在東京川越站

出站口一樓的倉式咖啡店

看見專業人員現煮咖啡覺得驚喜，

靠近吧檯整間都是咖啡香！

真的好久沒有看到傳統的吸虹式咖啡壺了~

對於咖啡愛好者來講，唯有虹吸壺，

才能將咖啡豆的層次、果香酸味、香醇濃度一一帶出來!!

使用虹吸式咖啡壺來煮咖啡，

要注意幾點：水量、水質、火候、

咖啡粉的用量和粗細、攪拌、時間。

說起來有點不好意思！

會走進這家咖啡廳

其實是為了他的餐點而來

特別是這裡最原味經典的焗烤飯。

只有小小排隊7-8分鐘就有位子了，

接近傍晚還是有絡繹不絕的喝咖啡人潮。 

品嘗過虹吸壺煮出來的咖啡，

一定會愛上它紮實芳醇的口感。

而現點現煮的虹吸咖啡正是這裡最大的魅力!

虹吸壺的咖啡愛好者，

就能體會唯有虹吸壺，

才能將咖啡豆的果香與酸味、醇度與層次，

慢慢一一釋放!

很幸運我們兩個女生被安排坐在這個角落的座位。

最搶手的莫過於這排靠近廚房的座位，

可以直接看服務生怎麼煮虹吸式咖啡，

光是聞飄來的咖啡香就值回票價了。

低矮座位的皮質坐墊，

坐起來也非常舒適符合人體工學。

馬賽克色塊拼接的厚製玻璃吊燈，

為整間咖啡色調的經典樸實，

增加幾抹亮眼的裝飾。

我那法國麵包控的朋友

一看到這個就控制不了自己了！

照片上這一塊看似烤得酥脆的麵包

最能滿足我們現在的胃。

看了他的菜單，

是否也默默告訴自己，

下次可一定要來吃這兒的早餐呢？

一杯虹吸式咖啡配溫泉半熟蛋，

加烤吐司才370yen啊！

說時遲！

期待已久的焗烤飯終於上桌！

深茶色的肉醬與融化的金黃色起司

交織成最經典的一道佳餚。

酥脆的法國麵包也一起上桌，

塗著厚厚的起司調勻些許蛋液，

烤熟之後撒上粗顆粒黑胡椒。

(咦?怎麼覺得好像蛋黃哥)

焗烤飯我點的是套餐，

隨餐附上的沙拉淋著義式油醋醬，

還大方灑上我狂愛的麵包餅干。

要不是一過下午4點喝咖啡會睡不著，

怎可能會錯過倉式的虹吸式咖啡呢?

很認分地-改點了一杯乖乖牌柚子茶

整套餐點到齊!

忍著餓就為了拍張全家福合照 

誰叫我對食物也很有感情

迅速開動!

先把底層的飯努力往上拉

順利與上層的起司牽成絲

而且肉醬吃得出來是牛肉~

真的太平價的奢華了

興奮的時刻到來!

阿姐決定要把麵包分我一半

聽見刀子切著麵包的摩擦聲

就知道烤的多酥啊!

對切後才發現裡面有火腿、洋蔥，

裹上一層厚厚的起司再刷上少許蛋液...

配著焗烤飯一起吃

綜和不同層次的起司

味道真說不出來的棒!

吃焗烤還是喝冰的最過癮!

一送上來不及拍照就喝了1/3!

阿薩姆冰奶茶

連杯墊也很有質感，

雖然用紙張做的但磅數很厚，

比美其他材質，

於是就帶回家作紀念當做擺飾了。

       倉式詳細店鋪資料請點我