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| 2010/10/27 13:03:13瀏覽749｜回應0｜推薦5 | |
一天一道菜，用菜寫日記！第兩百天，第兩百道菜！ 昨天介紹了網路傳說的洋蔥紅酒的釀法，剩下的洋蔥當然得拿來做一些料理，又沒有特別去買菜，於是在櫃子裡找到兩包科學麵！於似乎就來這麼一道[紅酒洋蔥公仔麵]，算是冰箱料理大復活，把剩下的洋蔥與科學麵來一個大結合！口味不錯，可以試試！
材料： 昨日的釀紅酒洋蔥、科學麵兩包、雞蛋一個、蔥花、蒜末
做法： 1. 將釀酒洋蔥切絲備用 2. 蒜末油鍋爆香 3. 將釀酒洋蔥下鍋拌炒 4. 加點開水讓洋蔥煮熟 5. 加入科學麵 6. 科學麵半熟後加入雞蛋 7. 加入科學麵調味包 8. 熄火 9. 灑點蔥末 10. 紅酒洋蔥公仔麵上桌
提醒：
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