一天一道菜，用菜寫日記！第一百七十天，第一百七十道菜！

不知道算不算是偷懶，還是江郎菜盡！感覺上開始有新的排列組合菜色！以前介紹過洋蔥炒蛋、蕃茄炒蛋！今天介紹蕃茄洋蔥炒雙蛋！挖哈哈！真是偷懶！其實這樣的組合真的也是不錯！包括了形色香味美的基本原則！又是方便快速的家常下飯菜色！何樂而不為之！

材料：
洋蔥半顆、蕃茄一顆、雞蛋一顆、鹹蛋一顆、蒜末

做法：
1.將洋蔥洗淨切絲備用

2.將蕃茄切塊備用

3.將鹹蛋切半以湯匙挖空切碎備用

4.將雞蛋打散備用

5.將油鍋蒜末爆香

6.將蕃茄及洋蔥入鍋拌炒

7.將鹹蛋入鍋拌炒鹹蛋入鍋拌炒

8.加入些許開水

9.加入調味料

10.加入蛋汁收汁

11.熄火

12.加點蔥花

13.蕃茄洋蔥炒蛋上桌