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湯姆叔叔廚房之56,竹筍炒蛋
2010/06/01 18:01:37瀏覽685|回應0|推薦3

一天一道菜,用菜寫日記!第五十六天,第五十六道菜!

有時候一天一場會議下來,會殺死很多的腦細胞!需要據以力爭還是妥協讓步!何謂對的事!誰決定對或錯!這就是上班族該面對的妥協,行銷人員最痛苦的並不是想點子或者是想創意與企劃,痛苦的應該是壟長的溝通過程,跟夥伴溝通、跟主管溝通、跟消費者溝通…..一連串的溝通過程,如果中間遇到外星人,還得常是用他的語言溝通。

今天要介紹的是一到簡單好吃的熱炒菜色-竹筍炒蛋,可以到超視購買已經去皮的涼拌用竹筍包裝,下班後就可以快速的上菜囉!

 

材料:  
竹筍一包、雞蛋兩個、蒜末少許

 

做法: 

1.      將竹筍切絲洗淨備用

2.      將蛋汁混勻加入調味料

3.      油鍋蒜末爆香

4.      加入竹筍拌炒

5.      加入醬油及調味料

6.      加入米酒調味

7.      加入蛋汁拌炒熄火

8.      竹筍炒蛋上桌

 

提醒: 

竹筍炒蛋還是會吸湯汁,下蛋汁前若有點湯汁會較佳

 

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引用
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