養生男結石狂復發 見醫揪出5地雷傻了：我以為健康每天吃

14:422026/07/21 中時新聞網楊婕  2026/07/21

結石種類很多，包括尿酸結石、草酸鈣結石、磷酸鈣結石等，因此，即使尿酸數值正常，也不能代表不會形成結石。（示意圖，Shutterstock／達志）

健康食物吃錯，也可能成為結石形成的推手。日本一名63歲男子平時相當重視養生，不僅長期服藥控制尿酸，也刻意避開高普林食物，沒想到仍反覆長出結石、多次動手術，甚至術後30天回診時，雙側腎臟又發現鈣化，差點淚灑當場。泌尿科醫師志賀直樹分析指出，男子每天大量攝取的綠茶、咖啡、堅果、黑巧克力及菠菜等健康食物，都屬於富含草酸的食材，對一般人雖是健康食物，但對容易形成結石的人來說，卻可能成為「造石原料」，長期、大量攝取，恐增加結石形成風險。

63歲的資深醫院顧問高橋誠，在日媒《PRESIDENT Online》專欄上透露自己飽受結石摧殘的經歷。他指出，自己平時注重健康，多年來刻意避免啤酒、魚卵等富含普林的食物，也持續服用降尿酸藥物，但仍反覆出現結石。

開了2次刀 又發現鈣化

高橋誠表示，自己在4年前某天晚上，出現尿液完全排不出的危急狀況。檢查發現，雙側輸尿管都被約0.7 公分大的結石堵住，導致尿液無法排出，引發水腎症，腎臟受到壓迫，緊急接受手術治療。

高橋誠原以為危機解除，沒想到2年前檢查又發現左側腎臟內藏有1.5公分大的結石，由於結石停留在腎臟時通常不會造成明顯疼痛，他便沒有積極處理，直到出現血尿、腰部沉重、疲倦、心悸、呼吸急促等症狀，才發現這顆結石從腎臟掉進了輸尿管，阻塞尿液的流動，造成不適，不得不再次接受手術。沒想到，30天後的術後檢查，左右兩側腎臟，又都發現約0.16公分的鈣化，而這正是結石形成前的階段。

日本龜田綜合醫院泌尿科主任志賀直樹對高橋誠表示，1.5公分大的結石66％是尿酸，34％是草酸，尿酸部分，很可能是在開始服用藥物前就形成的，至於腎臟新發現的鈣化，可能屬於草酸鈣結石。

天天吃「造石材料」卻不自知

志賀直樹列出「富含草酸食物」清單，提醒注意攝取量。沒想到高橋誠一看才驚覺 ，都是他為了維持健康，每天刻意攝取的食物，包括用綠茶、咖啡取代白開水；大嗑杏仁、核桃、花生等堅果類，又聽說多酚有助血管年輕化，每天固定吃好幾片70％以上黑巧克力，為了補充蔬菜攝取，更是經常把菠菜視為健康飲食的重要來源。

志賀直樹指出，這些對一般人來說都是很好的健康食品，但是，對於容易形成結石的人來說，它們可能會成為「造石材料」 ，長期、大量攝取，可能在不知不覺中促使結石形成。他強調， 食物本身並不是壞東西，問題在於是否適合自己的體質，有結石病史的人，應依自身狀況調整飲食，而非盲目追求所謂的健康食物。

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