夜未眠 Sleepless 藍天飛翔小狗兒 了客 鳳公主 : 休息 恰恰 心上無心 ★ , 香橙 浮雲
梅子的芳香來自於青酸配糖體的苦杏仁甘
做成酸梅後就會分解成苯甲醛和青酸
青酸會蒸發
苯甲醛和安息香酸
會有防腐作用
抗癌作用
改善氣喘
酸梅中的檸檬酸等有機酸可以使唾液分泌
有助保持年輕預防老化
刺激胃液 唾液和膽汁
使虛弱的腸胃和宿醉的肝臟恢復健康
也是我的問題
曾經看到一本書寫著
食物的酸鹼度決定於灰份的酸鹼值
也就是礦物質等無機物的酸鹼度
可能還有別的書記載不一樣的說法
Dear 沒餓昏 :謝謝妳對梅子的解說真好雖然我只是知道梅子吃起來酸酸的但是吞進胃裡化成鹼性對身體益處多多可還是無法解釋為何明明是酸不溜丟卻又說成鹼性食物哎呀望梅止渴光看這篇文章打著打著回應就已滿嘴裡酸酸甜甜的垂涎四溢記得小時候跟媽咪要一點點零用錢買包酸梅捨不得很快吃完慢慢一小口一小口吃舔幸福的滋味溢滿心頭letitbe_wsf祝福龢致福靜延康