↑時值立冬，來一盅人蔘干貝雞套餐正是十全大補的好料理

撰文．攝影╱程如晞

　　接續前篇網誌：大龍峒商圈深度之旅1》台北孔廟4D劇院體驗與必敗文創紀念品，逛完孔廟肚子也餓扁了！

　　走出孔廟，沿途先經過有117年歷史的大龍國小，它是全臺最老的國小，每年的教師節，學校會挑選小朋友組成大龍佾舞隊，於孔廟釋奠典禮中演出佾舞，這樣的傳統己歷時80年。

　　來到哈密街大龍街路口，保安宮就在眼前，走過兩百年的歷史，保安宮被列為國家二級古蹟。大龍峒四十四坎遺址，就在保安宮前。

　　閩南語的「坎」是店鋪的單位，「一間商店」即為「一坎店」。傳聞當年保安宮落成後剩下一些建材，由在地富商數人合資承購，在保安宮西側建造44間的連棟店家，南北兩排各22間對門而立。

　　因為肚子餓了沒有逛街的體力，所以我們先來到傳承50年的「正一堂養生膳食坊」，準備吃一盅十全大補料理養足精氣後，再好好逛逛這條的每一家店。適逢立冬，同行友人聽正一堂老闆建議，多半點了最經濟實惠的鮮雞腿十全加味套餐，也有人點如晞點虱目魚肚套餐，如晞為了拍照，奢侈地點了人蔘干貝雞套餐。

　　正一堂養生膳食坊是由五十年的老中藥店「正一堂國藥號」所開設，當初在哈密老街從一間小小店舖作起，經營至今在44坎店面中已擁有4間店面。正一堂第二代傳人林正川希望以純中藥配方加上天灰食材熬煮出滋補的美食，並強調絕不使用增加人體負擔的味素或重口味調味料，口味雖然清淡，但很符合現代人重視養生的趨勢。

　　養足飽滿元氣，我們準備再出發，接下來要好好逛逛這條哈密老街的四十四坎店家了（待續）。

↓來到正一堂養生膳食坊先來一杯桂圓紅棗茶解渴、暖心和開胃

↓每道料理均可依個人喜好挑選十全、四物、人參口味

↓林老闆說鮮雞腿餐是招牌，選用的是放山鷄，湯頭不加任何調味料，無鹽、無味素，完全以中藥熬煮而成

↓喜歡海鮮的朋友可以選虱目魚套餐

↓此行每個朋友主食都選了香樁麵線，其實還有十穀飯

↓如晞點了鮑魚干貝雞，很滋補又沒有濃濃的中藥味

↓正一堂第二代傳人林正川

↓正一堂國藥號由原本一間小店舖擴展成四間

此次大龍峒商圈之旅由台北市商業發展處主辦、凱格蘭公關執行

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