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| 2015/10/31 01:06:51瀏覽73674｜回應0｜推薦31 | |
撰文．攝影／程如晞 前幾天和好友到台中一日美食小旅行，如晞先分享了餐後花絮：天鵝脖子街．不給糖就搗蛋之萬聖節主題馬卡龍 ，接著就要來介紹吸引我們這次遠征到台中的主角：泰皇城泰式自助百匯餐廳。 「泰皇城泰式自助百匯」是台中首家以泰國菜為主題的自助餐廳，佔地150坪，最大座位數可容納110人。主打泰式主題菜餚，每天供應新鮮現切生魚片和嚴選基隆碧砂漁港現撈海鮮直送，如天使紅蝦與萬里蟹，同時還並推出多樣「現點現做」的餐點，如泰式椒麻雞、月亮蝦餅、檸檬魚、酸辣海鮮湯、椰汁雞湯、鮮蝦冬粉堡、現煎牛排等等，不分時段598元+10%吃到飽。
下了台中高鐵，我們分兩輛計程車直奔大進街「泰皇城泰式自助百匯」，車資一趟220元。 來到台中一級戰區「公益路商圈」，很容易就可找到這家以藍色加金色作為裝潢主色的泰皇城。據說「優雅與陽光」是餐廳設計之初的兩大主軸，藍色代表著優雅，象徵泰皇城輕鬆自在的用餐氛圍，金色代表陽光，散播泰皇城快樂歡樂的正面能量。
通常如晞在吃到飽的餐廳，大都會先吃一點沙拉、水果和開胃菜，接著再吃生魚片，然後才進入熱食。若有「現點現做」的餐點，當然一定要先從這裡下手。 你看看你看看，泰皇城的泰式海鮮沙律、泰式青木瓜沙津、泰式涼拌鴨掌、泰式皮蛋沙律、泰式涼拌豚肉沙嗲，看起來多麼開胃。
可如晞在泰皇城卻跳過沙拉和開胃菜，直接進攻生魚片。因為這些生魚片看來真是新鮮誘人。鮭魚、紅魽、海鱺、曼波魚皮、旗魚和飛魚卵生魚片，如晞選了幾片鮭魚、紅魽、海鱺和曼波魚皮。然後天使紅蝦一蝦兩吃是現點現做的，蝦身生魚片，蝦頭做鹽酥，當然要來一份。 去頭魷魚、小花枝、小尖捲、石蟹、大旭蟹、南美蝦，雖然也想試試，但一來嫌剝殼麻煩，二來一旁還有很多好吃的在吸引著我，所以如晞全放棄了。同行友人都拿了大旭蟹，據說很鮮美。
第二輪如晞就開始進攻泰皇城主打的泰式主題菜餚了，這一區的打拋豬肉、泰北叢林雞肉、泰式蘋果肋排、蝦醬空心菜、泰式醬燒四季豆、泰式曼谷咖哩海鮮、泰式辣炒牛肉、椒麻牛肉、泰式炒河粉、松阪豬肉燒和瑪沙曼牛肉都等，大都很符合愛吃泰國菜卻又怕辣的如晞的口味。 打拋豬肉是如晞吃泰國菜必點的一道菜，泰皇城很貼心地分成辣的和不辣的，泰北叢林雞肉也是。泰式炒河粉，做得真是水準之上，推薦一定要試試。
現點現做的餐點：泰式椒麻雞、椰奶海鮮湯、泰式酸辣海鮮湯、泰式清蒸檸檬魚、椰汁雞湯、鮮蝦冬粉堡、現煎牛排，當然都要來一份。 點這麼多吃得完嗎？放心，我們人多，一人分吃一口就沒了。雖然是吃到飽，我們可一點都不浪費食物。 泰皇城泰式椒麻雞推薦必點，椒麻入味，皮薄酥脆肉嫩多汁，非常非常非常好吃。都說了三次非常，還能不點嗎？
對了，來泰皇城一定要留肚子，吃飯。 這裡用的米，可是泰皇吃的等級，又香又Ｑ，不像一般泰國餐廳，飯粒是乎乎乾乾的。再加上綠咖哩或黃咖哩汁，真想吃它個兩、三碗。
喔喔，不行不行，咖哩飯適可而止，別忘了還有月亮蝦餅、泰式蝦餅、泰式卡菲爾青蔥蝦捲、泰式黃金二節翅和黃金榴槤酥，這些炸物，可是很多人的最愛。
吃到這裡如晞已經沒有戰鬥力了，但是想到摩摩喳喳還沒有吃，還是去盛了一碗。 至於蛋糕、奶酪還有Häagen-Dazs冰淇淋，就真的放棄了。對了，這裡提供的冷飲，泰式奶茶和香茅綠茶飲也都很好喝喔。
整體來說，以泰皇城泰式自助百匯所提供的食材和料理的好吃度，應該可以算是台中市CP值很高的泰式餐廳，值得呼朋引伴來吃個過癮。 泰皇城於11/4～11/30將推出【你按讚 我打85折】的促銷活動，只要加入泰皇城泰式自助百匯臉書粉絲團，來店用餐打卡並上傳用餐照片，即可享有85折優惠！ 趕快揪朋友訂位吧。
【泰皇城泰式自助百匯】 嚴選季節現撈海鮮 598元+10%吃到飽 地址：台中市南屯區大進街486號
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