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移情別戀的晚餐
2008/09/09 23:10:48瀏覽7019|回應14|推薦90

翡翠灣太平洋溫泉渡假飯店食通天餐廳七月份起改為現點現做吃到飽

撰文.美食攝影.動畫集錦╱程如晞

  要說如晞有什麼看家本領足以養家活口,那絕對不是教書,更不可能是寫部落格,而是做行銷公關顧問。教書的薪水微薄,不過卻是我的最愛。褪下總經理的重任後,如晞淡出職場,這幾年只接過幾個案子,都是在臨危授命的情況,覺得非我不行了,而出面相挺。

  2004年接了Club Med公關顧問、2005年接觀光局的「美麗台灣 」專案執行秘書、2006年接法務部 「檢察世紀文物展 」公關顧問、下半年擔任朱振南「書畫昧影 」畫展行銷公關顧問...,這才是真正可以發揮如晞所長的工作。不過由於執行媒體公關是極度高壓的工作,執行過程必需全力以赴,所以每執行完一個專案,如晞都會好好休養生息一陣再出發。

  這幾個案子的可「貴 」之處,除了酬勞之外,就是可以充當活生生的教材,讓有興趣的學生貼身見習。這比教理論的東西有趣,而且也實用多了。

  執行Club Med公關顧問案時,如晞帶著3位即將畢業的學生一起做。這三位學生在實務中累積的經歷,在他們正式成為社會新鮮人之後,給他們很多的加持。這個案子也令我十分難忘,四個多月媒體曝光效果驚人,我也因此和十幾位媒體同行,參與了Club Med 馬來西亞珍拉丁灣的重新開幕活動。這幾年來,雖然如晞自己在翡翠灣也擁有一座渡假休閒小屋,對於Club Med所提供的一價全包式的渡假機能,總是難以忘情。尤其嚮往馬爾地夫海上渡假小島,在那兒度蜜月肯定如天堂。

  想不到在我的渡假小屋走路過去只需五分鐘的太平洋溫泉渡假飯店,一心就是想朝著Club Med的方式經營。前天黃昏心血來潮多走了幾步路,穿過愛琴海式的地標,來到十一年前渡假的地方。因為到此渡假的機緣,才一時衝動買了福華飯店和太平洋建設合作的摘星樓。當年面對眼前美麗海景的感動,重新又回到心裡。

  入夜後,我和在太平洋溫泉渡假飯店新認識的朋友陳曉君共進晚餐。兩個看起來瘦瘦的女生,其實食量很驚人。曉君是個Club Med迷,也曾到過珍拉丁灣,因此我們有許多聊不完的話題。當晚,我遇見了飯店兩位副館長Nora和Steve,後來也見到了館長沈中啓,約略探知了這裡目前經營的計劃。心裡暗暗地盤算.....,也許,我不需急著把翡翠灣的房子賤價賣掉。

  面對愛琴海般的夜色,這一頓飯,讓我想移情別戀~重新回到翡翠灣的懷抱!

  為部落客爭取了一個好康:913希臘婚禮完全體驗日.邀請6對網友免費參加,請大家告訴大家,並歡迎轉載公告。

如晞和陳曉君點了一桌的菜,配著眼前美麗的夜色一起享用

這兒海鮮食材很新鮮,沙拉吧用的是有機蔬果

燒霜作法的刺身,有很多選擇,一定要大快朵頤

山藥作的沙拉和壽司,清爽可口

話梅蜜蕃茄 沁涼水珠滴滴落

紫蘇梅手工豆腐是費時費功的料理,是自助式餐飲中少見的甜點

一吃難忘的手工黑糖烤麻糬是大廚特別為我們做的私房點心

            太平洋翡翠灣食通天餐廳            

  結合花蓮縣無毒有機食材的食通天餐廳,以新鮮、安心、美味為訴求,嚴選各種無毒有機的時鮮蔬果,結合特約漁船現場捕撈的生猛海鮮,真實呈現頂級食材獨具一格鮮甜甘美。 

   

  為讓所有來賓品嘗到最真實自然的食材原味,特別以最簡單、天然的方法烹調來自花蓮的有機無毒食材。例如選用花蓮原生種有機山藥及新鮮海蛤烹調而成的『山藥燉大蛤』,山藥雪白綿密,配合巴掌大蛤仔,鮮美湯汁四溢,口感彈牙鮮嫩。『玫瑰酒番茄』,利用玫瑰花糖蜜釀成的玫瑰酒,醃漬來自花蓮的有機番茄,以梅子淡香引出有機番茄的清爽酸甜。『夏季魚盛盤』,以日本最先進的「燒霜」及「燙霜」法處理的生魚片,使魚肉產生雙層的絕妙口感,第一層入口即化,第二層甘味加倍,配上有機白蘿蔔絲,自然的鮮美甜味,與生魚片的鮮甜顯得相得益彰。

  食通天複合式餐廳採用極簡海洋風格,被藍色水域包圍。寬廣視野,燦爛陽光灑落透明落地窗,設計風格現代且簡單,創造出寬敞、舒適之時尚用餐空間、襯著希臘風情的異國建築,讓您彷彿置身於童話般的夢幻場景。特殊設計可容14人的海洋貴賓室,其寬廣視角可飽覽太平洋壯闊海景。讓所有來賓宛如置身豪華郵輪之甲板,俯視遠眺海天一色之壯麗景色,配合現場,讓用餐時光猶如品味一場藝術饗宴。

翡翠灣太平洋溫泉度假飯店從台北開車只要45分鐘即可抵達

 一日遊、兩日遊都可以玩得盡興

                 太平洋翡翠灣溫泉渡假飯店 相關資訊            

  太平洋翡翠灣溫泉渡假飯店地處於北海岸翡翠灣,倚山面海的絕佳景點,擁有全台灣唯一最自豪的私人沙灘,同時也擁有最壯闊的海景,在這可享受到變幻萬千的絕美景緻,客房總間數153間,坪數從9坪到28坪,可以見到蔚藍天空與海天一色的海景;而全台首家引進深海海水的THALASSO SPA海療館;提供16種的海療SPA設施;也擁有萬里首座的海底溫泉—海之戀露天花園溫泉,白天有絕佳的海景視野,夜晚則有海上的點點漁火,與仰望萬點星空閃爍的夜景饗宴。距離台北市各主要的精華區約30分

住址:207台北縣萬里鄉海景路1號 

電話:02-2492-8080

官方網站:http://www.pacificgreenbay.com.tw/

【開車族】
.中山高:八堵交流道下,左轉基金公路,經萬里至翡翠灣
.北二高:萬里交流道下,左轉基金公路,經萬里至翡翠灣
.濱海公路:往淡水金山方向至翡翠灣
.陽金公路:陽明山往金山方向,接濱海公路至翡翠灣
.台北市區:麥帥公路→翡翠灣
.士林外雙溪:陽明山→萬里→翡翠灣

【非開車族】
.台鐵:基隆車站,到站須轉搭其他大眾運輸(建議搭乘:基隆客運)
.客運:1、基隆客運:淡水捷運站-翡翠灣-基隆火車站
    2、國光客運:台北車站北站-台北科技大學-忠孝復興捷運站-忠孝敦化捷運站-觀光局-聯合報-翡翠灣-金山青年活動中心
    3、皇家客運:台北車站東三門-忠孝復興捷運站-忠孝敦化捷運站-市政府捷運站-翡翠灣-金山

太平洋翡翠灣溫泉渡假飯 現點現作吃到飽的美食幻燈秀

【延伸閱讀】:環島完結篇加映午夜場~3P翡翠灣  by meow

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張學友演唱:真愛
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如晞導遊》翡翠灣一夜情如晞的翡翠灣摘星樓休閒住宅 
( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=101match&aid=2204408
 引用者清單(4)  
2008/09/23 02:55 【部落格好好玩.投票好好玩】 多少才算多?
2008/09/16 08:06 【部落格好好玩.上課好好玩】 婚禮後,光溜溜...
2008/09/10 22:12 【部落格好好玩.攝影好好玩】 913希臘婚禮完全體驗日.邀請6對網友免費參加

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山居的隱士
等級:8
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真是棒
2008/09/16 01:49

下半年擔任朱振南「歌劇昧影 」

「歌劇影 」果然有別於西方的→成為東方的?!

隱士合十敬安祝福

程如晞(101match) 於 2008-09-16 03:02 回覆:

我打錯了 畫展叫 ”書畫昧影” 用的昧的確是刻意的

隱士果然有學問

謝謝你 不然我還不知把人家的主題都弄錯了



等級:
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當你學生真好
2008/09/10 20:27
我也想跟著你好好的學習行銷公關,能當你的學生真是有福氣呀~
程如晞(101match) 於 2008-09-10 22:38 回覆:

親愛的喬伊思,

小小聲問你,現在有阿娜答嗎

新竹有點遠 不然我還真希望你可以來參加這個:

913希臘婚禮完全體驗日.邀請6對網友免費參加


布丁ㄝx考古發掘
等級:7
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好豐盛喔Q.Q
2008/09/10 19:07

老師~公關理論與實務~我修過囉!!還有去"書畫魅影"幫朱振南老師XD

傳播學程 老師的課我幾乎都修過了而且我畢業啦

現在研究所也開學啦~有空再回去看看老師XD

程如晞(101match) 於 2008-09-10 22:40 回覆:

我知道你畢業了 也記得我的課幾乎你都修了

你去參與朱振南展覽當時 我以為是修文化創意行銷課課

那時真謝謝你的幫忙


Victoria今晚不想睡
等級:8
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除了今年
2008/09/10 17:08

每年入秋前,我們都會去一次,看看海,泡泡海水SPA,傍晚去吃金山鵝肉,晨起用它的自助早餐。

今年一忙,想起來時暑假過了,看看9月吧。

如晞何須急著賣掉它,偶爾有個開車不算遠的小豪宅,讓你放鬆個一天半天,對身處煩囂的你來說,其實挺不錯,對吧?

程如晞(101match) 於 2008-09-10 22:42 回覆:

當老師經濟很困窘啦 又想在台北市置產

所以翡翠灣便非賣不可  若確定不賣了就要回去住了


meow
等級:8
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泥給偶記住
2008/09/10 14:49

死如晞!妳好好兒做妳的行銷公關

還把老貓在翡翠灣賣色賣藝的勾當拖下水全部大公開

啊哩係瓦固爹癬了嗎?!

看我不拿把大刀上木柵砍妳才怪勒!

程如晞(101match) 於 2008-09-10 14:57 回覆:

金拍謝 

我巴不得全世界都認得我這美女朋友 把你逗我們的開心也和大家分享咩


水雲瓶子
等級:7
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@@
2008/09/10 12:23

好享受喔,如晞幸福的越來越美麗囉!

那個看圖用的放大鏡我也很有興趣,口否借我拿來看我手機上的字?

<近日老花加重,自己手機上的字越看越霧煞煞,讓我很生氣ㄟ,

  怎麼都沒人想設計一個漂亮一點的手機放大鏡,給跟與我同屬老花

  一族的人用用啊???>

程如晞(101match) 於 2008-09-10 14:59 回覆:

那個放大鏡是我昨兒個意外發現的

真的很寶

很適合我(好啦好啦還有瓶子你)


熊咪
等級:8
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衷心的佩服
2008/09/10 11:00

真的衷心的佩服妳!

同樣的場景我也拍過多次,

就是沒有這樣的角度與效果!

多層次的美感無限延伸,增添了許多的想像空間。

我真的是佩服到不行~


程如晞(101match) 於 2008-09-10 15:48 回覆:

你也常去嗎

那我們可以在那兒約見面囉

9月13日有活動喔 我正要來寫


meow
等級:8
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良心建議
2008/09/10 10:13

我誠懇的以一個老朋友的立場建言 :

我知道開放非會員訂房已有多年

有其現實考量的因素

但也因此素質混雜

假日住房高鋒明顯人手不足且外場與櫃檯缺乏訓練

易引發不快

程如晞(101match) 於 2008-09-10 14:24 回覆:

親愛的喵喵,

昨天太平洋渡假飯店的高層們看了你的鋼管秀,都讚不絕口,開心得不得了.直說裙子應該再撩高一點,你現在在這裏成了大紅特紅的明星,你的意見他們絕對會十分珍惜


meow
等級:8
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最宜放鬆且寵愛自己的地方
2008/09/10 09:59

帶來我在寂寞單飛裡寫自己去太平洋翡翠灣度假的照片

天生愛碧海藍天!因此去翡翠灣比去北投太平洋溫泉會館多!

後者多用來招待媽媽,彼此的家人和她的牌搭子!

很可惜新竹會館的住宿一直沒有蓋成!~那裡質感也很好!

程如晞(101match) 於 2008-09-10 15:51 回覆:

千變女郎 人家認不出這嫻淑女子 跟那跳鋼管舞的是同一人哪

我把你寂寞單飛網誌做了延伸閱讀 只看照片不過癮


meow
等級:8
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太平洋會員來了
2008/09/10 09:12

雖然花了40萬買過5年會員

始終覺得他們很有心想好好經營,餐飲亦然

無奈大環境太差,本想紓困卻是找鬼開藥單

對太平洋始終同情多於抱怨

最近太平洋翡翠灣才又大肆整裝粉刷過

找時間會再過去捧場!

謝謝如晞

程如晞(101match) 於 2008-09-10 15:30 回覆:

我以為是25萬   原來記錯了是40萬

他們現在卯起來要做好服務

在我看來已經比福華那邊好多了

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