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| 2019/10/22 09:00:00瀏覽3965｜回應1｜推薦30 | |
↓蔥綠有機遊三星 食農教育遊程4 拔蔥體驗@蔥滿理想農場
↓自己作的蔥油餅@百客楓林農場 吃來特別香
↓綺香園陳帥之運用科技讓務農變得更輕鬆更有效率
↓蔥滿理想農場主人林東海 蔥進鼎泰豐
↓在地特色風味料理~香煎豬排佐香蔥醬
↓自己DIY的地瓜圓配上綠豆湯，讓我一口氣喝了三碗還不想罷休
撰文／程如晞．攝錄影／程如晞、張真綺、Steven Xie、Elaine Fu 上個月如晞和一鳴Amazing團隊張真綺、Steven Xie、Elaine Fu受邀參加一系列由李俊憲老師統籌企劃、行政院農業委員會水土保持局台北分局主辦的「食農教育教學遊程」的體驗行程，四次的主題分別為：「茶香金米溜北埔」、「伯公茶席聊高平」、「淺山客遊大墩山」及「蔥綠有機遊三星」。如晞已經分享了三篇影音遊記： 系列１：「茶香金米溜北埔」 北埔一日小旅行 食農教育遊程1》茶園採茶+客家菜包DIY+北埔特色風味餐+金廣福北埔老街+黃金水田墾殖水圳 系列２：「伯公茶席聊高平」 桃園龍潭小旅行 食農教育遊程2》國展茗茶有機茶園一日採茶姑娘體驗+越軌咖啡採咖啡豆+Mafia檸檬扎片/牛汶水DIY 系列３：「淺山客遊大墩山」 新竹新埔小旅行 食農教育遊程3》邱錦松友善綠竹筍園+劉邦秀有機農園+魏家休閒農莊+味衛佳柿餅觀光農場 第四趟壓軸的食農教育教學遊程「蔥綠有機遊三星」，由宜蘭縣有限責任有機友善農業生產合作社， 結合在地青農/農民：陳帥之、林嘉榮、林東海，與農村再生社區：行健社區，以在地特色產業「有機菜園、蔥、地瓜」為主題，提供遊客認識農業、體驗農事、品嚐農食的學習機會。 這一系列的精彩的「食農教育教學遊程」體驗，一鳴Amazing團隊一共製作了18支影片，上傳在一鳴Amazing YouTube頻道，讓大家能隨著影片和我們一同親臨現場去感受精彩的體驗遊程，以下附上最後壓軸場「蔥綠有機遊三星」的照片和影片。 ↓綺香園有機農場空拍
↓綺香園有機農場青農陳帥之詳細解說台農82號台灣越光米的特點
↓碾米體驗由挑戰一肩扛起25公斤的稻穀開始，要有技巧才不會傷到腰
↓低蛋白的台農82號有機米碾米體驗
↓帥之和廠商共同研發的碾米機
↓篩選機會將完整米粒和碎米分開
↓台農82號米糠吃起來非常香甜
↓每個人都可以自取一小袋剛剛輾好的有機米回家
↓完整的米
↓碎米賣相不好，但其實非常適合煮稀飯
↓馬上在現場用剛碾好的米煮飯
↓百客楓林農場
↓蔥滿理想農場主人林東海原本是大廚師，這天的的在地風味餐就由他掌杓
↓清炒有機時蔬
↓蔥爆牛柳
↓和風綜合有機生菜沙拉
↓梨香雞湯
↓培根蔥捲
↓下午茶甜心是地瓜圓捏捏樂DIY配綠豆湯
綺香園台農82號台灣越光米輾米體驗+三星蔥特色風味餐＠百客楓林農場↓帥之展示自己研發的手機遠端搖控智慧系統，可聲控澆水和開關門
↓帥之的有機溫室菜園
↓雜草和青菜共生
↓育苗體驗，善用自己研發的工具可快速播上百顆種子
↓這個機器可以讓一百多顆種子準確落在每個剛壓好的洞
↓詳細過程請參見影片
↓一週後我們育的小白菜苗發芽的狀況
↓接著來看帥之自行研發的火箭筒
↓以前農夫耕作要常彎腰，這個火箭筒讓現代農夫可以不必彎腰就把玉米種到土裡
↓玉米苗就是用上面的方法先培育兩週
手機聲控澆水、育苗、種玉米體驗、搭農村法拉利敞篷車遊三星》運用高科技讓務農變得更輕鬆更有效率↓這趟行程最有趣的就是搭著這部農村法拉利敞蓬車遊三星
↓御風而行，坐攬沿途鄉村田園風光
↓林東海的蔥滿理想農場
↓投資好幾百萬所作的智慧種蔥監控系統
↓今年因南部豪雨不斷宜蘭三星蔥價一斤上看三百元
↓三星蔥蔥白能達20公分賣相最好
↓體驗採蔥的樂趣，每個人可以拔一顆蔥回去
↓如晞挑了一株肥大的，使盡吃奶力氣還是拔不起來
↓賺到了，原來光這麼一株就有五根蔥，開始獻寶
↓有沒有看到我們的空拍機在出任務
↓有趣食農教育教學遊程至此完美ending
蔥滿理想有機農場 - 林東海「蔥」進鼎泰豐 獲全國模範農民 智慧型設施 手機管控 大數據蒐集【食農教育遊程影音拍攝團隊】 一鳴Amazing影音交流平台 部落格教母＆旅遊美食作家：程如晞／主編及攝助：張真綺 YouTube頻道：https://www.youtube.com/channel/UCYAOYGGRQ9R3GqUC9fpHcVA 臉書社團：https://www.facebook.com/groups/2456907587875361/ PANOCAT的旅遊影音 縮時空拍／人文采風專業攝影師：Steven Xie 謝震寰及影音平台主編及攝影助理：傅文瑛 YouTube頻道：https://www.youtube.com/channel/UCNRgTImUzkqYHT6xVCSazYg 臉書社團：https://www.facebook.com/panocat 【水土保持局 食農教育教學遊程】
系列１：「茶香金米溜北埔」 北埔一日小旅行 食農教育遊程1》茶園採茶+客家菜包DIY+北埔特色風味餐+金廣福北埔老街+黃金水田墾殖水圳 系列２：「伯公茶席聊高平」 桃園龍潭小旅行 食農教育遊程2》國展茗茶有機茶園一日採茶姑娘體驗+越軌咖啡採咖啡豆+Mafia檸檬扎片/牛汶水DIY 系列３：「淺山客遊大墩山」 新竹新埔小旅行 食農教育遊程3》邱錦松友善綠竹筍園+劉邦秀有機農園+魏家休閒農莊+味衛佳柿餅觀光農場 系列4：「蔥綠有機遊三星」 宜蘭三星小旅行 食農教育遊程4》綺香園碾米、育苗、種玉米+百客楓林 地瓜圓/蔥油餅DIY+蔥滿理想農場拔三星蔥 【延伸閱讀】桃園市農村再生社區小旅行系列文章 觀音樹林社區 台版「撒哈拉沙漠」草漯沙丘秘境、客家伯公擲筊對話、蒲瓜盆栽DIY/水瓢比賽 觀音廣福社區 IG最新熱門打卡景點：千埤之鄉白千層林道地景藝術創作、退役戰車秘境 龍潭三林社區 觀光茶園採茶姑娘體驗、桑葚緣果園、DIY採果樂、開封餃子館、三水茗園 新屋九斗社區 田園生態之旅：九斗桑海田園、養蜂餵鴨地瓜田體驗、MAFIA檸檬扎片DIY
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