格主說：冬天是蘿蔔盛產季節，所以冬天食用蘿蔔是吃當令食物，有助身體健康。有一句「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」的諺語，已清楚道出白蘿蔔所含營養素對人體的功效。不過白蘿蔔還有許多好搭檔，營養具有互補作用，經過烹煮調配後，能夠達到雙重滋養功效。

-------------------------------------------------------------------------------------

●白蘿蔔搭配梨子

梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能夠掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還有讓食療功效加倍。脾胃不好的人，冬季天冷，不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起烹煮水來喝。

●白蘿蔔搭配羊肉

冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。但肉生痰，羊肉吃多了容易上火，能和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，還能解油膩，讓營養互補。

●白蘿蔔搭配鯽魚

白蘿蔔和鯽魚一起煮湯，湯頭好喝之外，還具有奶白顏色，很有食慾。具有補充益氣、健脾利濕功效。

●白蘿蔔搭配蔥

冬季是感冒及流感好發時節。感染風寒後，人會怕冷、怕風、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃一些讓人發熱食物。將蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳功效，還可以預防感冒。

●白蘿蔔搭配海帶

海帶和紫菜的碘含量豐富，白蘿蔔和海帶一起煮湯，有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫有一定功效。