上次做照燒雞翅時,不小心多買了一包照燒雞翼醬,又是我發揮實驗精神的時候了,我決定來做一個"照燒"鮭魚...

鮭魚烤好上桌之後,我請老公形容一下口感.老公只是一直猛點頭說:

「不錯! 真不錯!」

而小朋友們則是吃完一碗飯還不夠...看樣子是實驗成功啦!

材料:

鮭魚排 1.5~2 磅(我用了兩塊,每塊約一吋厚)

照燒雞翼醬(Sauce for Teriyaki Chicken)一小包 2.5oz(72g)

作法:

1.將鮭魚排洗淨,以紙巾拭乾多餘水份

2.將照燒雞翼醬均匀塗抹在鮭魚排的正反面

3.蓋上保鮮膜,放入冰箱醃至入味(我醃了約十二小時,前一晚上放入冰箱到次日午餐食用)

4.將烤箱預熱至華氏360度(約攝氏180度)

香香甜甜,簡單的滋味,簡單的幸福...

祝成功!