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| 2011/09/26 23:33:25瀏覽2264｜回應0｜推薦18 | |
蘭嶼屬於是台東外海的美麗島嶼 住著熱情好客的達悟族, 來到蘭嶼, 當然要品嘗一下在地特色風味餐, 這可是台灣本島不易找到的美食喔~
這是將海膽石鱉用水燙熟後, 淋上店家特製的五味醬, 海膽石鱉口感吃起來像花枝, 但比較韌跟Q, 沒什麼味道, 所以要五味醬提味, 這道菜在台灣本島可是很少見的喔!
看到這道菜讓我想起了一部電影... ... "陰牙人"
有著濃郁胡椒的香辣豁著飛魚獨特風味,
是道會讓你一口接一口的配啤酒佳餚,
不過要小心魚刺...
家家戶戶曬飛魚也曬衣服,非常有特色!!
這是來蘭嶼都會被網友推薦的餐廳
<迦南園> 招牌菜~飛魚炒飯
粒粒分明的飯粒, 拌炒著飛魚,青蔥和蛋, 飛魚是很多刺的, 但經過長時間的曝曬及烘烤, 因為都酥掉了, 所以這道飛魚炒飯不太需要挑刺, 吃也方便,又有飛魚獨特的味道, 讚!!!
<迦南園> 烤飛魚 灑上一些胡椒, 淋上一些檸檬汁, 馬上就能體驗到蘭嶼原始的飛魚滋味~ 飛魚有很多刺, 吃的時候要小心!
不過這道料理在本島的海產店應該常見到~
把飛魚捲曲綑綁起來, 下水煮熟, 也可品嘗到飛魚的原汁原味~
喝過嗎? 很特別的飲料, 奶茶的基底伴著米酒的香味, 讚到一個極點~ 以上特別的風味餐, 是來蘭嶼旅遊的必點佳餚, 有時間真應該再來一趟~ |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
