9月10日

　「根浩說今天想邀大家到平井宿舍一起做菜，你跟陳紓要不要一起來？」斉藤老師在上頭教著N3文法，右後方傳來的紙條上寫著。Mark是暑假後來到班上的台灣人，靠自修通過二級的他，被編入C班後就跟韓國籍的朴根浩哥倆好，兩個人和我一樣，都是拿打工度假簽來的。陳紓害羞地推辭，羽娜也不知何故沒來學校，背包裡還放著新買的<<韓国語自遊自在>>，打算請她教我一點韓語。正當我猶豫著要不要答應時「ジョンさんも行くよ〜錦糸町駅で待ち合わせるね＾＾」我回頭看見朴對我露齒一笑。好吧，我也想吃吃看道地的韓國手藝，而且段安和由衣都要去，拒絕的話就實在太阿呆了！「いいよ〜一緒に料理を作ろう：D」趁斉藤老師轉身寫漢字之際，我又把紙條塞到後方。

　　下了課，由衣先騎腳踏車到前面的亞洲超市買菜，朴和Mark則跟我順路回両国的宿舍。他們兩個很有禮貌地站在外面等，我和張明打了一聲招呼，也讓他們進來參觀。「広くてきれいだな〜」朴一面稱讚女生宿舍乾淨，一面比劃著略大一點的平井宿舍，一間房擠了四五個人的窘境。Mark接著說自己在小岩的宿舍，也是兩人一間的類似格局，但跟這裡比舊了點。「Hanaさん、あれそれいらない、此れだけ要る。」「はい、はい。」朴指著桌上的相機，立刻幫我決定什麼該帶、什麼不該帶，差一點我優柔寡斷的毛病又犯了（笑）。

　　買齊了肉片、大蒜、唐辛子的由衣，左手抱著一大把新鮮的九層塔，和羽娜站在紅綠燈另一端等我們。最近出席有些不固定的羽娜，看起來有點憔悴。「大丈夫ですか？」「うん、最近引っ越ししたばかりで、ちょっと忙しくて」剛搬家的羽娜一邊搧著風、一邊喊著天氣真熱，沒再多提最近打工的事。「変な格好だね〜」朴盯著羽娜酒紅色瑪利珍鞋上的碎花襪，戲謔地說。「うるさい、これはファションだよ！FASHION～」羽娜不甘示弱地回嘴，我也在旁幫腔，朴則露出調皮的神情，示意我們趕快進站，平井超市的酒可比錦糸町賣得便宜多了。

　　買什麼好呢？大家看起來都胸有成竹的樣子，段安站在鮮食區挑著豬肉，一瓶橙紅色的蝦醬已拿在手上，朴拎著一袋洋蔥、一包冬粉，打算叫羽娜再去拿兩把蔥。說到台灣料理，我腦中只浮現珍珠奶茶、茶葉蛋跟滷肉販，但前者是點心，後者費時又費工，都是填填肚子的小吃而已。「做麻婆豆腐怎麼樣？」Mark在調味料區，發現了麻婆豆腐的醬包，我則拿了標榜中華旨味的「なすの肉みそ炒め」跟他說再做一道「青椒肉絲」也不錯。對日本人來說，這是最容易叫出名字的兩道「中華料理」，也的確是在台灣常見的家常菜，但我卻覺得不能完全代表台灣特色，因為中國人也做得出來呀。不過，一時半刻兩人也變不出鼎泰豐的手藝，還是將就一下吧。想起迎接Reto前，張明和陳紓倆在廚房裡的懊悔，思索著何謂「台灣特色」的我，現在多少可以體會了。

　　來到平井宿舍的廚房，真不是普通地擁擠，將近七八十人的宿舍，流理檯前放五個人的東西就擺不下，還要讓其他不時進來的人開伙，我們只能一個一個輪流進廚房。難怪曉海會胖3公斤，因為廚房老是得排隊使用的話，真的還不如買便利商店的麵包吃，不過她好像有點吃過頭了（笑）。由衣先進去切菜，今天要為大家做的パッカポオ(pakkapou)主菜本來是碎絞肉，由衣特地換成了肉塊，要餵飽在場諸位男士。將辣椒、蒜末與砂糖攪拌，就等著待會兒下鍋爆香。來自越南的段安切好香菜、將特製佐料鋪滿容器，便開始幫剛買來的豬肉塊按摩；朴早就料到廚房一定會塞得都是人，他向我們秀出昨晚已醃好的牛肉，金針菇和洋蔥在保鮮盒裡看起來紅通通地。

　　我和羽娜兩個女生沒什麼貢獻，一個專門拍照、一個提供從韓國飄洋過海來的點心。才剛聊到羽娜養的Cocoちゃん五年內從迷你紅貴賓長到9公斤的奇事，便被朴叫進廚房幫忙洗菜。也對，不能光顧著聊天，正在廚房裡乖乖切著青椒的Mark是今天「台灣代表」的主廚，不去幫忙洗一下豆腐（？）怎麼行，況且還可以拍照哩！身旁的由衣一匙蠔油下鍋，立即熟練地加進各種食材快炒；羽娜跟她的蘿蔓心拍完照後，又借朴的平底鍋假裝煎著牛肉。段安怎麼在左邊的爐子前磨蹭這麼久？好樣地，兩頰鼓鼓地不曉得在嚼著什麼東西，被我發現你偷吃東西了吧！還偷笑！！

　　不一會兒，由衣將熱騰騰的「塔香蠔油排骨」端上桌；撒上白芝麻，代表韓國的「泡菜醃肉春雨」也完成了，不過和正統プルコギ(Bulgogi)的做法稍稍不同的是，朴加進了韓式年糕棒，Q軟的口感是我最愛吃的韓式料理之一。剛炒好的青椒肉絲在Mark手上，看起來很可口；我則拿著一大碗差點沒被我燉爛的麻婆豆腐，希望合他們的胃口。喔喔，段安的テｲカホン(Thit ga kho)正在起鍋，恩～好香的味道，看不出貪吃的你做得「蝦醬里肌白菜」賣相這麼好哩。「待って、待って〜」大家都迫不及待要開動，只見朴還在廚房做最後一道料理：將年糕、豆皮、高麗菜拌入コチュジャン( Koch’u jang)甜辣醬後，加入水煮蛋和最最重要的乾泡麵、快速拌炒後，就成了韓國料理最有名的トッポキ(Tteokbokki)---辣炒年糕。        

　　所有菜上桌，碰巧進門來買自動販賣機的印尼男生，被朴拉入座；那個來倒資源回收的馬來西亞姐姐也被抓過來，跟我們一起合照。今晚的菜色實在太豐富了。せい〜のう、「いただきます〜」所有人在鏡頭前合掌、洋溢著喜悅咧嘴笑，「はい〜どうぞ〜」按下快門的我也身在其中。

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　　住在平井這一帶的中國人多，就像校內的國籍組成一樣，半數以上是中國人。提到班上的中國人，送我們回車站的朴不由得說：「曹さんは煩いよ〜あのこ。」「そうね、子供らしい行為がずっと続いてる。」段安也跟著評論。暑假前坐在曹旁邊的我，正因為受不了他在課堂上老是目中無人喧譁，跟平川老師反應後，才有了每兩週換一次位子的制度。雖然曹在班上常會發出一些驚人之語、緩解沈悶的上課氣氛，但時常無故遲到或缺席的曹，到底是來日本幹嘛的呢？連班上其他不怎麼認真的上海人，有時都看不過去。

　　走在前往平井駛的路上，大夥兒一邊討論該拿班上那些上吵鬧的上海人怎麼辦，一邊埋怨”中級へ行こう”無聊的課文內容。「朴さんはどう〜？バイトもう見つけた？」話鋒一轉，我問起朴找打工的事。「探してるけど、未だね。」日語會話已相當流利的朴也還沒找到工作，雖然他一直喊自己窮，但我覺得他一定沒問題。剛剛在宿舍巧遇已工作快一個禮拜的貝拉，她的黑髮看起來自然多了，但她卻一臉倦容地說，今天早上四點就起床、趕五點半到錦糸町上班，整整站了一整天。她不知道能為上班摸黑起床這件事，在沒有工作的我們眼中看來，有多麼幸福。

　「でも良いね〜皆300円くらいだけで、色々な国の料理も食べられた。」朴說出了大家的心裡話。在還沒找到工作前，任誰都不願加速坐吃山空的速度、餐餐外食；即使想上館子，也只能掐緊荷包裡的預算，偶一為之；但若是大家一同分享，就可以吃到滿桌日本餐廳做不出來的道地滋味。「私、トッポキのカップラーメンが大好き！」我對朴說。「ハッハ...!! それは私が発明した旨味の秘密だよ〜」朴得意地回答。

　　雖然最後猜拳猜輸，和羽娜一起被罰去洗碗、雖然班上的曹さん王さん鄭さん真的很吵、雖然沒有工作，不得不要開始過起貧窮的生活、雖然雖然。生活中有太多的雖然，能和大家這樣一起走在月色下發發牢騷、說著迷惘的我，忽然之間感到自己其實擁有很多。

　　送我們到車站，朴翻了翻我帶來的那本韓語課本「この本はちょっと難しいね...じゃ、俺に韓国語を教えよう！」朴爽快地答應做我的韓文小老師。「私もベトナム語を習いたい〜」羽娜撒嬌地，也向段安央求當她的越南家教。

　「じゃ、来週の月曜日はどう？授業を終わったら？」朴一下就決定了我們四人「外国語教室」的時間。「はい、先生！」三種腔調在弦月的微光下齊聲回答。一明一滅的路燈，在平井駛前要壞不壞地撐著最後一口氣，朴、羽娜、我、和段安卻看見彼此興奮的身影，在搖曳的燈火裡不住地躍動。

Hana