從以前就很愛在冬天來吃這熱騰騰的酸菜白肉鍋，這次回來不知為啥，這家好像變的很有名似的，牆上貼了一堆某某電視節目推薦等等之類的，還有一堆名人的照片，真妙，連地址都跟兩年前不同了，可能生意真的太好，店面擴充重新裝潢一下也不錯。
我是很愛吃酸菜白肉鍋的人，圍爐是首選，但實在是因為不好停車，所以四平小館就成了我們最常去的地方。很多人愛去的台電勵進火鍋，個人認為因採吃到飽制度，所以肉質上略遜一籌，但火鍋還是不錯，如果荷包不夠，可以去台電一吃。圍爐算是燈光美氣氛佳價格高些，但肉的品質沒話說，用餐環境舒適。四平小館剛好介於兩者中間，肉不錯還可以叫很多菜來配火鍋，所以最常去！這邊也可以不吃火鍋，點菜部分也都不錯吃。
牆上的功名錄
松柏長青，就是俗稱的涼拌菜心，以前都是用送的，現在可要用點了啦！
醬料調配處，如果不知如何調，旁邊有張小單子告訴你什麼該加幾匙都寫清楚啦！
口愛的火鍋，有大中小三種SIZE任君選擇
現製花枝丸，QQ彈牙！
醬肉燒餅
作家
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