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2010/02/07 16:32:17瀏覽6663|回應4|推薦18 | |
$5800套餐 $2580套餐 招待的鵝肝幕斯 好吃的麵包籃,這次終於每一種都有嚐到。 除了可頌類,其他都蠻愛的。 魚子醬佐蟹肉,一上來我就知道今天套餐的錢是花在哪了! 大家埋頭不吭聲,默默吃著自己的一盒。 有把每一顆都吃進肚裡,沒有浪費。 招待給小朋友吃奶油義大利麵,全部進到我們大人的肚子。 點了一瓶香檳來喝 香料茄泥佐酪梨,上面一坨紅色的是紅蘿蔔泥,白色插在酪梨泥上的是鮪魚,很妙,這道爽口且把茄泥做的超讚,不敢吃茄的絕對敢吃。
除了好吃找不到別的形容詞了 松露義大利寬麵佐水波蛋,這怎麼可以這麼融和這麼好吃,難怪噗爹夫妻念念不忘,指名要求的菜色,也讓我們吃到好料。 再來一份我也可以吃的完! 鮭魚上還有焦化牛蒡 鮮果佐檸檬草蜜及羅勒、萊姆冰沙,洋溢著熱帶風情口味的雜果,非常適合在吃完小牛胸腺後享用,轉換個口感。 有著豐富層次的口感,很不錯的小品。
得知Robuchon來台灣巡店,故來此用餐。在用餐中途時他出來打招呼跟我們拍照,就在納悶店家還用自己相機拍照是要存檔用嗎?吃到尾聲時,店家竟拿出洗好的簽名照片給我們,真是太貼心了。 喝茶聊是非的時間到了,點洋甘菊茶。 因為聊得太起勁,所以又請侍者拿四個來閒嗑牙用。 這次還是厚著臉皮請友人幫忙,要了四個小番茄麵包帶回家。 延伸閱讀---SALON DE THE de Joël Robuchon、L'ATELIER de Joel Robuchon 輕食 |
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