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野壽司
2008/05/14 20:43:42瀏覽11547|回應16|推薦40

王公、格格都寫好食記,苦命OL為五斗米折腰,早上努力打拼賺飯錢、晚上下班繼續奮鬥寫網誌,跳過別篇先PO這篇吧!

竟然是第一個到的,裕二開始跟我聊天,只能用蹩腳日文單字交談。

這天客人不多,除了我們之外只有兩位人客,直到一點多才又來一位日本婦人。

非常安靜像包場,真是賺到。



年輕認真的裕二,日本太太說~殘念ㄟ結婚啦,哈!

烏賊塩辛,要不是下午還要上班賺飯錢,一定配杯生啤。


胡麻菠菜

漬蛤蜊,連我這種不愛的人都說好了,就知道有多~讚!

這是吃過最入流的招待小菜,讚~讚ㄚ~~讚不絕口!

比目魚

比目魚

金目鯛

服務小姐介紹把紫蘇花瓣放入醬油中更添香氣。

蘿蔔用米糠醃漬而成,非常的清爽,大概吃了十片有吧?

平貝,好甜,但忘了說再來一份!

帥哥裕二拿平貝殼給我們照相,有點愐靦ㄡ!

軟絲~如詩如畫ㄚ

章魚足,這個軟中帶Q有嚼勁,是吃過最讚的一品。



紅魽西京燒

漬鮪魚,青森的本鮪。

真的是油油亮亮、閃閃動人,看的我心花朵朵開!

青花魚小黃瓜卷

涼拌小黃瓜,比上面那小卷好吃多了。

茶碗蒸

料多的茶碗蒸

裕二即興做出且稱這為海鮮卷,內容物為海膽、花枝、黃瓜、鮪魚、金目鯛、蝦子、比目魚、紫蘇葉子等。

粉可愛吧!

小鯽魚,日本語小肌

照相時裕二提到上面有灑柚子末,不要忘了照出來。



鹿兒島的竹莢魚

透抽的頭鬚



稍微烤過後,色香味俱全。

靜岡縣金目鯛





牡丹蝦

青森本鮪的Otoro,吃的當下腦中響起了這首歌的旋律~我聽見花開的聲音,訴說著這有多好吃~







味增石斑魚湯,一大塊石斑,滿滿的幸福。



小鯛,藝術品再現!上面灑了些許粉紅色蝦鬆,小鯛吃下去時中間略Q,皮肉滑嫩,口感甚佳。

認真的男人最帥氣

北海道海膽,甜在我嘴、蜜在我心!

玉子燒,還是無法忘懷Masa的布丁玉子燒!



酒漬蕃茄,甜酸甜酸的好適合夏天。

延伸閱讀---琦格格之六訪野壽司大胃周之初訪野壽司

ADD:台北市吉林路22巷27號(近新生北路1段85號) Tel:2581-7577

( 休閒生活美食 )
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王爺
正ㄟ
2008/05/18 00:27

這家壽司很正ㄟ 下次要去試試

貴婦鄰居 可試試火車站的花月嵐ㄌ面

http://blog.xuite.net/bryan868/king868/17191788

我週六晚試 很不錯

uppu(uppu) 於 2008-05-19 10:01 回覆:
上次就是因為花月嵐客滿要排隊,害我去吃那築地屋!

123酷媽
等級:8
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這篇的照片特別好看
2008/05/17 09:48
料理看起來好吃極了
列為酷媽返台美食之旅的一站
uppu(uppu) 於 2008-05-17 10:32 回覆:

偷偷告訴酷媽一件事,這是現在我吃過最好吃的日本料理店嚕!

五感體驗都顧到了,價格又合理!


scubagolfer
等級:8
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850IS 為例
2008/05/16 14:59
以 850IS 為例,先進入 Menu 直接關掉 AI,以後怎樣 Auto 還是 Manual 都只剩中央一個小方框、沒有自己跑來跑去的焦點框囉
uppu(uppu) 於 2008-05-16 15:41 回覆:
感恩嚕!


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一次看三篇~ 好玩
2008/05/16 10:12
同訪一次看三篇
每篇都不太一樣, 有趣~
透抽旁邊那紫蘇花是裕二放的嗎??
最近貴婦也開始吃日本料理了呢 (被琦格格帶壞了)
恩.....
其實裕二這一年來有很大的進步
並不輸藤永喔
逸喜優系列, 建議去銀座試試看石田太一 (荻原的師弟)
除了味道好之外, 也是帥哥喔

uppu(uppu) 於 2008-05-16 14:10 回覆:

紫蘇是裕二放的啊!

夏天到了,也該吃吃日本料理,格格怎麼可能帶壞我呢?


Clara - 克拉拉
等級:8
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我都吃過
2008/05/16 08:12
真的,要是有機會吃到以前藤永桑做的,那才是真的好....。絕不輸給日本的久兵衛。
而且藤永桑對美女很好喔! 上次我帶 T 台主播小姐去,中午吃得超多還一千有找 !!
uppu(uppu) 於 2008-05-16 09:15 回覆:

那就靠機緣啦!

吃完這次大出血,要很久時間輸血完畢後才能再去造訪!


T大~認真打拼上班族
等級:7
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這樣也叫摳門婦?
2008/05/15 13:23
以前吃過師父做的,換成帥哥徒弟後倒是沒去吃過。我存、我存、我存!存夠錢再去吃。

scubagolfer
等級:8
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拍海膽...
2008/05/15 12:10

三篇都來 comment 怎成,就把回應留在格格與大胃那兒啦...

拍海膽或其他「一陀糊糊」的東西,別用那不怎麼 "I" 的 "AI" 人工智能臉部對焦(又不是在拍人臉...),改設單點、中心對焦,先對著與被攝物同距離、但線條明顯的東西(如軍艦卷壽司的紫菜邊緣)「按一半」預對焦,然後邊按住邊構圖,再完全按下去就成了。

如有不對,請快教我更好方法吧!Peray?

uppu(uppu) 於 2008-05-15 14:28 回覆:
問個更簡單的問題,都是用自動模式,那要怎麼把AI功能去掉呢?

琦格格
拍謝, 晚來一步
2008/05/15 10:12

昨天下午開會, 忙到沒時間看.

現在看了照片還會流口水哩^^ 本鮪真是優!!

uppu(uppu) 於 2008-05-15 11:15 回覆:
對啊!

阿東愛吃鬼 愛潛水 愛老婆
等級:7
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叫T大來學一下拍海膽啦~~
2008/05/15 07:59

貴婦!不公平~~

我都沒有吃到~~

不過你大姐拍的海膽可是比 神農氏好的多~~

鼓勵鼓勵...

uppu(uppu) 於 2008-05-15 11:13 回覆:

不用學啦!自己高興就好!

你自己海膽不是都抓到手軟了?還在鬼叫啥?


安姜
等級:8
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覺得好像整篇都魂不守舍的
2008/05/15 04:00
都在心不在焉的介紹.......好不好吃都沒講, 讚在哪差在哪都沒說, 然後就...好適合夏天?!
uppu(uppu) 於 2008-05-15 15:27 回覆:

安姜來錯地方了!要看有內容的網誌請去Scubagolfer or Clara的地盤(網頁左邊有推薦連結),這邊純粹是個人飲食記錄,並不具任何參考價值,也沒任何評論,且無介紹的義務!

BTW,我很認真吃每一貫握壽司!

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