如果有人請你到他家吃他自己做的Japchae（韓式炒粉絲），
他一定是很喜歡你的。
這是我自己做Japchae後的感想。

昨晚我們去大長今吃飯，
點的是烤肉特餐，
特餐除了豬牛雞肉外，
還附了Japchae（韓式炒粉絲）和海鮮豆腐湯。
我們極少點Japchae來吃，
覺得不過就是炒冬粉嘛，
可是，天藍其實挺愛吃的。

好，就像以前我老媽在外面餐館吃了什麼好吃的，
她就會在家自己依樣畫葫蘆那樣，
我也拿出"畫葫蘆"的本事。

要畫就要畫得像，
不能隨便混混，
所以我也按照韓國人正統料理炒粉絲方式，
一樣一樣的來炒。。。
先炒這個，再炒那個，
再把炒好的這個那個混在一起，
然後再加上先燙好的韓國冬粉，再炒。
真的是費時又搞工的一道菜。
不像台式炒米粉炒冬粉那樣，
一鍋大炒到底就好。

所以說呀，
要是有人願意費時搞工地這樣炒給你吃Japchae，
那個人一定很愛你！
而你知道我兒子就是讓我心甘情願地炒起來的動力。😘

凖備依樣畫葫蘆

一樣一樣地炒

U12台灣小將打敗日本，太強了。