不用出國也能感受凡爾賽宮非凡的氣勢，網路票選中台灣最美飯店第一名—溪頭米堤大飯店，不僅坐擁一山孟宗竹林，在負離子與芬多精的包圍下，更是觀星、賞螢、啖美食，最佳度假飯店之翹楚。

　　溪頭四季分明。春季，地下螢光與天上繁星互相輝映，堆疊成3D立體時空完美的印象之美；夏季，盡享山泉與竹林流轉的沁涼與清新；秋季，漫山銀杏透出浪漫地金黃，唯美的夕照，是視覺的饗宴，南投一期一會的茶界盛事「茶業博覽會」，空氣中彌漫著清新的茶香，這是嗅覺的體感；料峭寒季，泡在米堤頂樓的山泉湯屋，一壼上好的烏龍，暖心暖身去除一身寒意，坐賞洶湧如波濤的雲海，人間仙境的幽雅，盡在不言中。

攝影者:吳漾(忙裡偷閒旅遊去)友情贊助

宮殿般奢華的裝潢令人目眩神迷

　　1990年，以路易十四沈穩內斂而具穿透力的建築特色，佐以精美頂蓋線條，座落於綠蔭森林之中的歐式華美宮殿溪頭米堤大飯店躍然而成，匠心獨具的設計加入先進的綠能思維，於民國85年榮獲「建築節約能源特殊貢獻獎」。

　　斥資七百萬元打造的大廳華美大理石拼貼，以東方太極與西方桂冠相合，「兩儀生四象、四象生八卦」，打進入大廳的第一瞬間，就讓人備感尊貴，仿若置身凡爾賽宮中。

每一扇窗都有獨一無二的景觀

　　受國家風景區建築總量管制，米堤飯店坐擁獨具的森林美景，聞名於世的溪頭絕美風景在飯店每扇窗戶前呈現，沒有任何一幅相同的景色。米堤飯店高樓層客房甚至採用獨特的圓弧拱形窗（bay window），此種窗戶最初設計於長廊末端，以增加採光，於維多利雅時期擴充其用途，放置桌椅以利欣賞戶外景色，客房採用圓弧拱形窗除了充分採光，且利於觀景，讓人流連忘返。

每一口吸入的空氣都含有芬多精

　　為使貴賓享受與戶外同步的優質空氣，飯店花費重金設計定時導入戶外新鮮空氣之空調系統，使賓客隨處可享有沁涼空氣，置身室內時亦感神清氣爽，將舒適與貼心安排於無形之中。

　　更為加乘的設施是泳池畔之山泉瀑布，負離子含量最高可達23,600，全館平均7,600，遠高於溪頭園區3,000-4,000，堪稱最佳養生環境。

優質的住宿環境兼具最佳樂活漫步園區

　　從飯店步行至溪頭自然森林園區入口僅需20分鐘，有如仙境般的山嵐美景，躍然眼前彷彿伸手可及。沿途，白耳畫眉高唱「happy new year」宛轉如黃鶯出谷的鳥語，令人精神為之一振。神木步道、沿溪步道是健行最是值得前往的路線，走累了，坐在參天古木之下，一瓶米堤礦泉水，沈澱一份心靈的寧靜與美好。

米堤饗食之美

　　「為了一口水買下一座山、為了一粒米扛下一座廠。」上乘的品質來自對食安公益之使命及對卓越超群的堅持。米堤飯店使用「米堤好米」來自水質優良、土壤肥沃的濁水溪流域，收成之米粒富含礦物質，佐以傳統碾米技術與科技化管理，使米堤好米除了營養豐富、香氣濃厚、香甜軟Ｑ之外，通過國家SGS檢驗無農藥與重金屬殘留。為確保水質優良、穩定，米堤飯店重金買下整座山頭，供全館洗滌、飲茶、烹食之用，並有「米堤好水」於客房中供應！

　　以在地特產--曾受嘉慶皇帝盛讚的竹山地瓜（台農57號品種），開發「米堤招牌地瓜蛋糕」，製程歷時整整三日，工序十分繁複，需精工打碎過篩所呈現的地瓜香甜細緻的口感，其低熱量、高營養價值且口味豐美獨特，榮獲經濟部「食品評鑑最佳金品獎」的肯定。

前圓山飯店總座蔣祖雄，打造完美無瑕的美食天地

　　為滿足來自國內外所有消費者，特聘前圓山飯店總座蔣祖雄，接任米堤總經理，將精緻餐飲文化，帶入中台灣。

米勒廳

　　主打歐式料理，強調食物原味與精緻度，使用簡單天然的蔬果為主要食材，強調不添加太多調味品，不加味精，只運用香料提味。單純用烤或煮的，展現蔬果最自然的原味。多選擇性的食材，令人目不暇給；取自在地具特色的新鮮蔬果，每一道料理都吃得到原味的自然鮮甜；因應不同國藉旅客的需求，各式異國料理做得分毫不差。

中餐廳

　　中式料理大菜，以江浙菜為主，輔以粤菜。烏魚子風味拼盤、鮑參翅肚羮、避風塘鮮草蝦拼米糕、蟹花石榴球、港式金牌脆皮雞、玉露海皇班、貝鬆頂湯扒時蔬、精墩佛跳牆、精緻美味甜點、時令新鮮水果盤，無一不是色香味具全，令人齒頰留香，欲罷不能。

溪頭米堤賞春螢活動

為響應政府節能減碳，米堤有4人成行高鐵接送半日遊及全日遊導覽，不想開車飽受塞車之苦，又想享有遊覽車無法前去米堤私房景點，建議可以在訂房時，先與飯店做詳細詢問及妥善安排。

後記：

米堤客服人員的服務態度非常令人讚賞，不僅有禮貌，甚至讓遊客有賓至如歸的氛圍，我個人給予極高的評價，樂在工作，以公司為家的表現，代表的是一間企業經營的向心力，想當然，能榮獲部票選中部最美飯店第一名，除了景觀之外，人員的素質，及飯店的裝潢及設施，缺一不可。

相關資訊：

米堤大飯店

地址： 558 南投縣鹿谷鄉內湖村米堤街1號

ＦＢ：米堤大飯店

訂房洽詢專線：049-261-2222