嚐一口甜

愉悅會上心頭

甜點、蛋糕在生活中是不可或缺的快樂元素

金格食品

相信大家對它的彌月蛋糕都已經有深刻的印象

印象裡的長條型、甜而幸福感的滋味始自於日本的長崎蛋糕

但故事的起源卻要溯回五百年前

以砂糖、雞蛋、麵粉製作的castella方型蛋糕

原本是西班牙皇室貴族間用來招待賓客的御用甜品

十六世紀

西班牙人為了打開與日本的貿易

把castella蛋糕當作貢品傳入日本

飽受日本天皇的讚賞喜愛

從此

「Nagaski Castella」成為日本500年來流傳不朽之極品糕點

所以...我們印象裡的長崎蛋糕始祖是西班牙才對

好顛覆呀

1965 - 長崎本舖在台設立分鋪

長崎蛋糕 繼而在台灣風行多年

是我小時候難忘的甜滋味

1980 - 金格食品接手代理經營

金格傳承長崎的正統烘焙技術

設立自己的蛋糕工廠於汐止(1998)

再於桃園蘆竹打造一座全新綠能環保概念的觀光工廠(2014)

名為「卡司蒂菈樂園」

位於國道二．大竹交流道附近

鄉間大道旁

相當新穎而顯眼的大建築

有收費

可抵用

建築物面前一片的透明窗

白色框架的襯托

視覺感官跟著純淨明亮

不論室外、室內

都是很淨化舒適的角落

蛋糕的靈魂來自雞蛋

大廳內的設計就以蛋為出發

蛋糕的幸福感

甜如夢幻

猶如宮廷風的浪漫

不停旋轉

DIY教室的櫥窗內

夢幻甜點屋

看著..看著..

自己彷如回到小女孩的期待瞬間

師傅的巧手為糕餅點綴出誘人的圖畫

嚴謹的作業流程

讓長崎蛋糕的美味名譽遠源流長

參觀過程

有機會

或許會碰上烙印蛋糕的製作示範

提供現場來賓參與購買

在卡司蒂菈

變身王子公主

喚回夢幻

認識蛋糕

DIY手作

吃喝玩樂

室內的觀光

室外的碑塘小景

盡享優閒

蜂蜜的香氣

貢品級的幸福

在

卡司蒂菈樂園

金格食品的觀光工廠

桃園市蘆竹區大竹北路90-66號

(請走國道二號下大竹交流道，往蘆竹方向)

 simma 105.03.26  

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