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食譜/迷迭香煎戰斧豬排 早餐這樣吃強壯無比💪💪💪
2021/12/09 05:42:18瀏覽750|回應1|推薦30

今日我的早午餐

【Brunch 】Rosemary Rack of pork

with vegetables

早午餐這樣吃,

一整天都很High

😁😁😁😁💪💪💪💪

所需的材料有:

一人份,所需時間:30分鐘

好市多戰斧豬排1 支

橄欖油24 克

海塩2 克

黑胡椒粉1 克

蒜3 瓣

迷迭香3 支

無塩奶油12 克

自己喜愛的蔬菜隨意

作法:

用叉子在豬排的表面搓洞。

撒上海鹽、黑胡椒粉、淋上橄欖油,馬殺豬一下。

放上去皮拍扁蒜,靜置10分鐘。

中火熱鍋,放入豬排,煎150秒。

翻面再煎150秒。

放入醃過的大蒜、迷迭香、奶油煮到奶油化,

轉小火。

用湯匙把奶油勺起,不斷淋在豬排上3分鐘。

取出放在盤中,蓋上錫箔紙,靜置3分鐘。

原鍋開中火(不浪費油、蒜和那羅絲瑪麗香),

煮我愛的蔬菜。

上桌。

Bon Appetit

今晨那要下不下雪的陰陽冷天!

和剛拍的偶家凸樹⬇️

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=shiptosophia&aid=170779091

 回應文章

玉米蘋果
等級:8
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2021/12/09 16:52

合理懷疑 ~

沒結婚前,妳極可能是 "某五星級飯店的主廚" 喔!

足感心耶

美國番媽(shiptosophia) 於 2021-12-09 22:49 回覆:

您可是慧眼識番媽Y😁😁😁