【食譜】蔓越莓蘋果西打鬆餅

【Cranberry Apple cider waffle】

不知你是否會喜歡，我還是做了!

從冰箱丟了過期的酪奶(buttermilk)，

用了apple cider來替代，

其實用水、牛奶或鮮奶油來替代，

味道應該都還不賴，

就是想試試有了蘋果的香甜，

會不會受你的青睞。

所需的材料有:

兩人份，所需時間:15分鐘

Apple cider 100克

化的無塩奶油24克

蛋1粒

白糖12克

中筋麵粉140克

泡打粉2克

小蘇打粉1克

塩一點點

蔓越莓乾適量

表面:

楓樹糖漿 適量

作法:

所有材料混合拌勻(蔓越莓乾除外)。

加入蔓越莓乾，輕輕拌勻。

熱鬆餅機，機器表面抹上一層奶油，

倒入混合好的材料，蓋上蓋子(直至熟透)。

拿出，切成四等份。

淋浴中ing(按下照片可看影片)

上桌。