早餐:簡易快速即食之…

甜根菜起司沙拉

一直聽說甜根菜的好，

我得癌症的同學，

在台灣花很多錢買beets powder來養身!

我在美國就直接買煮好的beets來做沙拉就好，

尤其是早上忙完大夥的早餐，

實在一點胃口也沒有!

這樣吃其實還蠻不錯!👍👍👍🌈

所需的材料有:

一人份，所需時間:5分鐘

好市多煮熟甜根菜1粒

水煮蛋1粒

小蕃茄7粒

綠葡萄5粒

莫扎瑞拉小起司球4粒

新鮮羅勒5片葉

橄欖油1湯匙

作法:

水煮蛋去殼切片，

甜根菜切片，

羅勒捲起切片。

擺到盤上，淋上橄欖油，

上桌。