【五分鐘出好菜】黃飛紅涼拌土豆絲

所需的材料【ingredients】有：

1 potato【一粒馬鈴薯】

1 tablespoon white Vinegar【一湯匙白醋】

3 slices Taiwanese dried Tofu【三片台灣來的豆腐乾】

spicy peanuts【黃飛紅適量】

4 cups water for boiling【四杯水燙絲用】

作法：

把水倒入煮鍋中，開大火煮滚，

在煮水的同時，

把馬鈴薯去皮刨成絲，

水煮滚就把馬鈴薯絲丟入燙一分鐘撈起，

倒入冰水冰鎮，

撈起，放入白醋，切好的豆乾及黃飛紅，

上桌，

入口，

簡單、快速、清清爽爽又好吃

隨文附上今日清晨老三畫的圖！

祝大家母親節快樂！

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